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面包做好怎么保存，可以保存多久？
面包,放在,的话面包做好怎么保存，可以保存多久？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
一、冷藏保存法
①用保鲜膜把面包密封起来放入冷藏室，这样保存的面包刚取出来时有点硬，放在室温下半小时左右即可自然回软，可基本上维持面包的原味。
②将面包放入食品级的塑料袋里，再放入少许芹菜、白菜或生菜之类的绿叶蔬菜，扎紧袋口冷藏保存，这样冷藏保存的面包新鲜度更好。
二、冷冻保存法
冷冻保存是延长面包保存期最有效的方法，而且可以最大程度地锁住面包的美味。虽然低温会加速淀粉的老化，但当温度降低到0度以下的时候，淀粉的老化作用就大大放缓了。用冷冻法保存面包的正确做法是，把面包放在保鲜袋以后，挤尽袋子里的空气后再扎紧袋口，然后放入冷冻室（-18摄氏度）。
注意事项
1.用冷冻保存法，面包能保存2个星期左右。
2.只有不含馅的面包才适合冷冻保存，如土司面包、牛角面包、硬壳面包等。
3.要吃的时候取出来自然解冻，在面包表面喷点水，放到150℃的烤箱里，烤上5-7分钟。
回答于 2019-09-11 08:43:50
自家做好的面包用保鲜袋装起来放冰箱冷藏就可以了
回答于 2019-09-11 08:43:50
最好的方法就是放到肚子里保存
回答于 2019-09-11 08:43:50
我一般冷冻。可以保存10天左右。
回答于 2019-09-11 08:43:50
如果要短期存放一两天，放在塑料袋，常温就可以了，放冷藏箱的话可以多保存一天。 如果需要存放一个礼拜的，放冷冻室里冷冻，要吃的时候用 微波炉 （最好是烤箱）烤热就好啦。
回答于 2019-09-11 08:43:50
面包做好晾凉后，用食品袋装好把口袋封紧，放在冰箱的冷冻室，十天左右都可以。如果早上吃，前一天晚上拿出来放在冰箱保鲜室就可以。
回答于 2019-09-11 08:43:50
不管放在那里，一定要把包装袋密封好，防止水分蒸发。
一般新烤出来的面包在常温下冬天可以放置72小时，夏天的话，最好在48小时内吃掉，这样才能保证面包的新鲜和营养，若是长时间储存，
回答于 2019-09-11 08:43:50
48个小时
回答于 2019-09-11 08:43:50
面包做好怎么保存，可以保存多久？
看到这个问题忽然想到几年前的一则新闻，说一个美国人买了一个汉堡包，放了一年都没有变质。后来有网友也做了同样的实验，一个星期就变质了。当时引起了不少网友的热议，其实大家关心的重点是面包中到底含有多少的防腐剂，会不会对身体造成损害。
在食品公司做品管多年的经验来说，大的公司对添加剂的管理是非常严格的，生产的食品也是非常安全的。但是对于面包这种食物，现烤出来的的确非常好吃，香味诱人。有了孩子之后更愿意和孩子一起做面包。
面包变质其实受很多因素的影响，水分的含量啊、储存的条件啊。一般来说，面包经过高温烘烤晾凉后封袋能常温放置1周左右没有问题，但是面包的口感会随着时间推移大打折扣，水分流失面包会变干，这时候可以做成西士多，也就是面包切片沾着鸡蛋和牛奶配成的蛋奶液，用黄油煎一下，不仅能改变面包的口感而且搭配水果非常好吃。
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