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疫情期间，买回来的菜如何处置保存食用？
蔬菜,疫情,冰箱疫情期间，买回来的菜如何处置保存食用？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
疫情期间国家能保证民生，不需要一次性购买大量物资。蔬菜水果气温不高可以多买点。
回答于 2019-09-11 08:43:50
少出门，少聚会，不给国家添麻烦，全部网上釆购，做好自我防护措施
回答于 2019-09-11 08:43:50
菜腐败与氧气有关。1.抽真空。厚塑料袋装菜，取盆水，袋口放外面，袋子中菜放水里，利用水压压出袋内空气，扎紧袋口密封保存。2.有根的菜，整个盆，放少许水，根放水里，可维持植物生长。
回答于 2019-09-11 08:43:50
放在冰箱里冷藏，肉类吃的时候保证100度左右煮熟再炒。
回答于 2019-09-11 08:43:50
疫情期间，居家隔离，不方便出去买菜，一般都是出去一次就会多买一点儿，如果菜不会储存，也会损失不少。我正好有几个储存方法可以和大家分享一下。
首先多买一些大白菜，土豆，胡萝卜，山药， 西芹等好储存的菜，直接放在通风阴凉处就不会坏哦。土豆要不能见光，可以放在纸箱子里，上面再盖上报纸。也能放很久的。鱼，虾，肉这样的放冰箱冷冻。留1-2天的要吃的肉放冷藏。青菜可以放冰箱冷菜。太多的放阴凉通风出，如果是有根的蒜苗，葱，芹菜可以放在装一点水的容器里。吃的时候先吃葱，蒜上面的叶子，再吃下面的葱，蒜白。我家年前买的葱，蒜苗，还有芹菜，一直过了十几天，都保存的很新鲜。叶子还是绿油油的。葱，蒜的新叶子都长出来了。这样可以保存很长时间哦。我一直是这么做的哦!你也可以试试啊。不过，一定要记住，桶里的水要隔一天就换一次哦。
回答于 2019-09-11 08:43:50
外出购物回家之前，首先要摘掉口罩，口罩外折，扎紧放进垃圾桶。用流动水洗手，必要时外套、鞋子、购物袋表面，采用75%的酒精喷洒表面进行消毒。应该放冰箱冷藏。
回答于 2019-09-11 08:43:50
买食材，尽量买新鲜的和去正规商场或者市场买，肉类我个人觉得必须买新鲜，冷冻食品从来不买，因为你不确定是上个月还是三个月或者更久的食品，最后，别吃野生动物，保护动物，稀奇古怪的生物。
回答于 2019-09-11 08:43:50
很高兴回答这个问题，疫情期间，为了响应国家抗疫的政策，居家隔离足不出户，没有特殊情况是不准出门的。
那我们生活上的物资必须准充足，为减少出门次数，我们买的菜、米和其他的生活用品就会比平时多好几倍。怎么保存好这些食物，成了我们首先考虑的问题。
这些食物中最难保存的就是蔬菜，以下给大家分享一下，本人亲测过的几种方法分享给大家
首先蔬菜保存之前不要清洗，外表水分比较大的先晾干在进行保存。
第一种方法，用报纸、无纺布等透气吸水性好的包装材料将蔬菜完整包裹好，放进冰箱冷藏室中保存即可。绝大部分蔬菜都可以采用这种方式保存。包括小白菜、黄瓜这类水分大，不耐放的蔬菜。
地瓜、土豆、洋葱这种超级耐放的蔬菜不必放冰箱。
第二种方法，密封保存，使用塑料袋或保鲜膜包裹时，在芹菜的尾部不要裹紧，留出透气的渠道。这样即可以有效地保存芹菜中的水分，又可以保证一定的透气性。
第三种方法加工后保存，比如豆角、西兰花、花椰菜、用水焯过后，可放入保鲜盒或保鲜袋中冷冻保存。
这些方法并不是一劳永逸，平时要多检查，有问题的蔬菜要极时处理。
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