您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识
凉拌紫菜怎么做？
紫菜,步骤,虾米凉拌紫菜怎么做？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
凉拌紫菜怎么做？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
紫菜营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”，紫菜有软坚散结功能，对其他郁结积块也有用途；富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健；含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品；紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力；可显著降低进血清胆固醇的总含量；紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%，有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。 因此很多人爱吃紫菜，那我来分享一下凉拌紫菜的做法。
首先准备用料：紫菜15克，虾皮适量，生姜适量，蒜片4片，葱白适量，红辣椒适量，白糖1大匙，醋2大匙，生抽2大匙，盐少许，油适量。
然后我们就可以开始做了
首先将紫菜撕成小块备用。把撕好的紫菜放入开水中，泡开。泡开的紫菜，水分控干。蒜片，姜都剁成末，葱白切小花，辣椒切小段即可。紫菜、姜末、蒜末，虾皮倒入较大容器中，加入白糖、醋、生抽、盐搅拌均匀静置一边。锅烧热，倒入油，放入葱白，辣椒煸炒出香味即可。把煸炒好的葱白辣椒倒在紫菜上即可。凉拌好的紫菜，冷置一边，等其入味后更美味，吃时将紫菜在稍搅拌下就可以开吃了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
主材，紫菜30克
辅料
虾米15克
蒜20克
葱20克
生抽15克
醋10克
步骤1
·食材·
紫菜 30g、虾米 15g、蒜 20g
葱 20g、生抽 15g、醋 10g 适量辣椒（不喜欢辣椒也可以不放）
步骤2将紫菜撕成小块备用
步骤3
放入温水泡发，沥干备用
步骤4
热油锅爆香葱段，蒜
步骤5
加入虾米炒匀备用
步骤6
倒上、生抽、醋、葱蒜油进行搅拌即可
回答于 2019-09-11 08:43:50
干紫菜用温开水泡一下洗净沥干水份，加入少许生抽，蒜泥，葱花，香油，胡椒粉，盐，味精，白糖，香醋，搅拌均匀即可
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家好，我是贺小护。在家里是不是大鱼大肉吃多了会腻呢？和大家分享一下在家里做的凉拌紫菜教程哦，特别简单呢。
材料
紫菜 适量,鲣鱼酱油 一匙半,蒜头 10瓣,麻油 少许,辣椒末 适量,葱花 适量,白芝麻 适量,姜丝 两片
做法
先将食材备料好，把紫菜用热水泡开 加入鲣鱼酱油 蒜末 姜丝 辣椒末 白芝麻 葱花 调味即可完成(先用小火炒香白芝麻约五分钟) 放入冰箱冷藏就完成了✌
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好，我是美食领域的作者锦绣V山东，我一米说说凉拌紫菜怎样做好吃，我要准备以材料，及作法
主材，紫菜30克
辅料
虾米15克
蒜20克
葱20克
生抽15克
醋10克
步骤1
·食材·
紫菜 30g、虾米 15g、蒜 20g
葱 20g、生抽 15g、醋 10g
步骤2
将紫菜撕成小块备用
步骤3
放入温水泡发，沥干备用
步骤4
热油锅爆香葱段
步骤5
加入虾米炒匀备用
步骤6
倒上蒜蓉、生抽、醋、葱油
步骤7
拌匀，撒上葱花即可
烹饪技巧
1.喜欢吃辣的亲们可以稍加一些辣油
2.紫菜一定要撕的小块些，不然很难消化
回答于 2019-09-11 08:43:50
凉拌紫菜这样做酸甜爽口
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好！凉拌菜在北方比较流行！我的老家河南最为代表，每逢结婚或举行盛大宴席凉拌菜先上。你说的凉拌紫菜，用我老家的方法尤为好吃！具体如下：先准备好香油（十数八滴量），陈醋一小勺，盐，葱花，姜沬若干，然后把两盘包装好的20克干紫菜先用温开水泡开（够两个大人吃）。等泡水散开的紫菜后，用筛子把紫菜沥干去水，然后放到盘中。把切好的葱花，姜沫洒到紫菜上面，放上盐，再把香油，醋均匀倒上，一起用筷子搅拌均匀即可动口！就着馒头吃特别香[呲牙]
上一篇：汽车转向系统是如何工作的？
下一篇：返回列表
相关链接 |
||
| 网友回复（共有 0 条回复） |