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大家喝的和存放的散装白酒，一般是在酒厂直接买现成的酒，还是弄粮食让酒厂代加工呀？
酒厂,粮食,白酒大家喝的和存放的散装白酒，一般是在酒厂直接买现成的酒，还是弄粮食让酒厂代加工呀？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
其实这个问题最主要的关键在于，你是否知道这个酒是不是粮食做的就行：
1、空杯法： 将酒倒入酒杯中然后把酒倒出香而呛的是酒精勾兑酒，十分钟左右再闻酒杯无酒香味是酒精勾兑酒。有粮香味、酒香味、糟香味的是酿造酒，香气保留时间越久越浓酿造酒的含量就越高。
2、从白酒的执行标准上判断粮食酒与酒精酒。
GB\\T10781-2006是固态法白酒的执行标准，是采用纯粹粮食为原料，用曲经固态发酵生产的酒，也就是老百姓常说的好酒。老北味酒就是这个执行标准。
GB\\T20822-2007是固液结合法白酒的执行标准。即白酒中有一部分是酒精酒，一部分是粮食酒。如;目前市场销售的茅台型小烧酒，都是这个执行标准。
GB\\T20821-2007是纯酒精酒的执行标准。
扩展资料
纯粮酒主要原料:纯粮固态发酵工艺，根据\"高梁香、玉米甜、大米净、小麦躁、糯米绵、大麦冲\"等特点，选用高梁、大米、糯米、玉米、小麦为主要酿酒原料。
要求:颗粒饱满、干燥、杂质少、无霉变，并经过严格的分级除杂，高粱粉碎成4-6瓣，玉米最大颗粒不超过0.2mm，糯米、大米粉碎成2-4瓣，小麦要求破皮。
回答于 2019-09-11 08:43:50
一般都是，买食用酒精回来勾兑的
回答于 2019-09-11 08:43:50
条件允许的许，还是自酿最好
回答于 2019-09-11 08:43:50
最好买现成的，买粮食，有的出酒有的出酒很少，这你不如酒厂知道，你买的粮食要是出酒很少就不划算了
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