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广西的粉和湖南的粉哪个更出名?为什么?
米粉,广西,湖南广西的粉和湖南的粉哪个更出名?为什么?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
广西粉类品种比湖南的多。口味也五花八门。不像湖南粉以辣为主。
回答于 2019-09-11 08:43:50
广西的粉主要有桂林米粉,湖南的米粉它有两种,一种是扎粉,另一种是手工粉,两个的口感都是不一样。其实湖南的米粉更有米香味更好吃一点。湖南的手工米粉,现在这几年特别的火,有很多的专门卖手工米粉的专卖店,他就是直接明档操作:用米泡了→磨浆→米浆蒸米皮→凉后直接把它切成米粉→下锅直接煮,全程是顾客看得见的,近两年这个湖南的手工米粉在卖得很火的,甚至说这个手工米粉改变了整个长沙人及周边的这些人的早餐饮食习惯。
回答于 2019-09-11 08:43:50
每个地方都有自己的特色和其独特的味道,不能相题并论的,只有身在其地便知它是无以论比!
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家好我是叶孤城,很高兴回答这个问题,广西和湖南的粉各有特色,广西桂林我去旅游过,特意尝了当地的特色,广西的粉的味道会淡一些,湖南的粉口感重一些,我在湖南长沙工作过,经常吃粉,很辣我很喜欢
回答于 2019-09-11 08:43:50
说到吃粉,湖南怎么和得广西比?广西人一天都可以在吃粉度过,像百色市这小地方,粉店大慨就有好几百家,就下岗街百米左右就有二十多摊粉店,街上什么不多就粉店多,大街小巷到处都是,就粉的品种好几十种,如果一天吃一种粉,一个月都轮不完,粉的种类有螺蛳粉,桂林米粉,老友粉,煮粉,烫粉,干捞粉,锅仔粉,砂锅粉,生榨粉,圈筒粉,鸡肉粉,烧鸭粉,狗肉粉,羊肉粉,猪脚粉,叉烧粉,牛腩粉,锅烧粉,炒粉等等,还有各地不同种类的粉,反正就是粉多,从早上六点到晚上三、四点钟,什么时候都有卖,是别的地方是几乎没有的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
地方不同!饮食也有差异的!对于吃的方面只能说适合当地人的口味而不一定适合外地人的口味!所以吃的方面不能对比!只能因人而异!所以反感有的人老拿区域对比!不服来喷!杠子
回答于 2019-09-11 08:43:50
湖南粉没吃过,不好评价。这里只想说广西米粉,这也是我的家乡粉。但是很汗颜,刚才看了一下其他回答,发现我这个广西人还有很多广西粉没听过更没吃过。
前面很多人说桂林米粉,螺蛳粉,老友粉等等也都很有特色,我个人也都很喜欢。这三种粉的制作工艺也都不一样,作为大类来分比较合适。至于什么羊肉粉什么的,那只是配菜浇头的差别而已。
在外多年几乎没吃到过原汁原味的广西米粉,所以每次回去都要专门去吃。说到这里,帮老家做个广告吧,广西田阳的米粉,口感和桂林米粉,老友粉都不太一样,柔软爽口,。。不知道怎么描述了。。。有个朋友也是念念不忘这个味道,有次回来不在家吃饭就先跑去吃粉,溜达个把小时再吃一碗,然后才心满意足带回家。
总的来说,无所谓的哪个更出名,关键还是要看对不对胃
回答于 2019-09-11 08:43:50
桂林米粉是主要是酸辣爽脆口味,湖南米粉是香辣酱香口味,我个人比较喜欢吃香辣酱香口味的湖南米粉。谢谢
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