您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识

红烧猪蹄和什么一起烧是绝配？

猪蹄,黄豆,红烧红烧猪蹄和什么一起烧是绝配？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

红烧猪蹄和什么一起烧是绝配？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

土豆，胡萝卜，窝笋，腐竹（泡软），黄豆，粉丝等

回答于 2019-09-11 08:43:50

个人认为和鲍鱼最绝配，到海鲜市场买点鲍鱼仔也不是很贵，差不多5至10块钱左右就能买到，（也有大一点的稍贵些），小鲍鱼买回来用开水烫一下把内脏去除洗干净，改花刀，猪手剁块飞水备用，生姜葱煸香放入猪手煸炒，加入料酒，老抽，南乳半块，白糖，生抽，蚝油，加水满过猪手，小火烧45分钟，转中火，然后把鲍鱼放入一起烧6分钟收汁出锅。

回答于 2019-09-11 08:43:50

你好很高兴回答你的问题

红烧猪蹄最绝配的就是黄豆，我们在酒店用黄豆烧猪蹄，成菜效果好，深受大家喜欢，下面我说一下做法，猪蹄买回来剁成块，放锅里加红曲米焯水上色，之后捞出，锅里放生姜炒香下猪蹄，之后给点白酒去腥。猪蹄爆香后下八角 桂皮 干辣椒 花椒 香叶 砂仁 白扣郫县豆瓣酱炒出红油，不能炒糊了。之后加入水，给老抽 盐 十三香 蚝油 鸡精味精 白胡椒放高压锅压10分钟自然放气，黄豆提前一晚上泡水，第二天用高压锅压上气关火，吃的时候，锅里放葱姜炒香下加工好的猪手和黄豆煮开，收汁勾芡，颜色好看味道浓香。

希望我的回答可以帮到你。






回答于 2019-09-11 08:43:50

红烧猪蹄和黄豆一起烧，非常好吃。说个题外话，对于哺乳期的妈妈来说，猪蹄配花生炖，通奶且有营养价值。

回答于 2019-09-11 08:43:50

红烧猪蹄和雪豆是绝配

回答于 2019-09-11 08:43:50

红烧猪蹄和黄豆，绝配。

猪脚又叫猪手，猪蹄，含有丰富的胶原蛋白，能防止皮肤褶皱，预防衰老，促进儿童生长，黄豆也是美容圣品，常食能保持皮肤光洁，有弹性。红烧猪脚黄豆不但是美味佳肴也是美容食品，猪脚油而不腻，吃过口齿留香，黄豆入口即化，吃过意犹未尽，来赶紧试下吧。

回答于 2019-09-11 08:43:50

你好，按照我的爱好的话，还是土豆烧猪蹄好吃，先把猪蹄加工好，土豆单独煮熟，在烩到一起，收汁，吃到真的香啊

回答于 2019-09-11 08:43:50

黄豆

回答于 2019-09-11 08:43:50

黄豆。

 1/3    1 2 3 下一页 尾页