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为什么买的木瓜吃起来是苦的？
木瓜,苦味,都是为什么买的木瓜吃起来是苦的？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
这样做的木瓜营养丰富，吃起来也没有苦味。
回答于 2019-09-11 08:43:50
催熟
回答于 2019-09-11 08:43:50
应该是过期了
回答于 2019-09-11 08:43:50
可能是催熟的，建议将它和排骨煮汤，这样就不会苦了，还会很清甜。
木瓜得根据你的口味来选择，比如喜欢哪个品种。一般选木瓜的方法如下：
买回的木瓜如果当天就要吃的话，就选瓜身全都黄透的，轻轻地按瓜的肚有点软的感觉，就是熟透的了。选木瓜要选瓜肚大的，瓜肚大证明木瓜肉厚，因为木瓜最好吃的就是瓜肚的那一块。还可以看看瓜蒂，如果是新鲜摘下来的木瓜，瓜蒂还会流出像牛奶一样的液汁。瓜身要光滑，没有摔、碰的痕迹，拿在手里比较坠手，那就是汁水多。
回答于 2019-09-11 08:43:50
买回的木瓜如果当天就要吃的话，就选瓜身全都黄透的，轻轻地按瓜的肚有点软的感觉，就是熟透的了。 木瓜有点苦能吃的，只要是没有变质就可以，木瓜有苦味是很常见的一种现象，很多人都会遇到这种情况，它有可能是没有成熟，有可能是没清理干净等等。
意见建议：建议大家如果吃木瓜的时候它没有变质，有可能是因为没有完全成熟，或许是因为没有清理干净，所以大家就应该及时的对它清理，也可以稍微放一放过几天再吃。
回答于 2019-09-11 08:43:50
可能是坏了
回答于 2019-09-11 08:43:50
1.木瓜割伤，因为在木瓜生长过程中割伤表皮。木瓜受伤后继续生长时肉质结构发生变化，所以会感觉到苦。
2.闷熟的木瓜，如果选购的是生的时候就摘下来闷熟的木瓜就会是感觉到味苦，被霜打过的木瓜也是苦的。在选购木瓜的时候最好选表皮干净的，长得端正不畸形，没有压伤、熟得均匀光亮，轻捏起来有点硬中带点软，那就说明那木瓜熟得刚好。
3.成熟度不够，木瓜成熟之后果肉柔软，很容易就会碰伤，很不适合运输，因此，果农在采摘木瓜都是生采，并没有等到木瓜成熟，这时候的木瓜都是青色，这种木瓜买回去之后需要经过催熟，或者做菜吃，直接食用是有苦味，属于正常现象。
回答于 2019-09-11 08:43:50
新买的木瓜你先看看颜色，如果整体青黄颜色比较多，那就是还不太熟，建议放两天再吃。我是东北的，水果运我们这，基本都是没熟就摘下来的，所以同样的水果吃不到在海南吃的味道。没办法，你说的这种苦味经常能遇到。
另外，买木瓜的时候看一下木瓜品牌，咨询一下售货员。最好挑那种个大颜色新鲜，青色少的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
木瓜为什么苦
1、生木瓜容易苦。木瓜成熟之后运输不方便，很容易就会碰坏，所以果农摘取木瓜都是在快成熟，果皮还是青色的时候开始采摘，所以我们买回来的木瓜如果还是青色的话，鲜食的话就会是苦的，这是正常的现象。
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