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黑枣和红枣的区别(嘿，黑枣，你了解多少呢？)

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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

俗话说得好

一日三枣，青春不老

各位有福啦！

地标购“来枣啦！”

来！小编先举个枣子给大伙儿瞅瞅↓↓↓

大家常见的枣都是红色的，

这颗枣怎么是紫黑色的呢

这个就是传说中的陕北黑枣啦

下面小编就给大家介绍一下什么是黑枣？

黑枣，通体发紫，又称紫晶枣，是用7分成熟的鲜红枣制作，用煮，蒸，凉三道工序制作的红枣干品。

陕北黑枣可是色香味俱全哦。

色 紫晶枣，色泽紫黑有光，外形呈长形，顶圆蒂方，表皮微皱细腻。

香 浓浓的红枣入口甘甜微酸，口感细腻，唇留齿香。

味 用鲜狗头枣制作而成的紫晶枣对人体的功效是红枣的十倍。

黑枣不但色香味俱全，还有着比红枣更丰富的营养哦。

黑枣作用和红枣相比，它的养气补血作用更强。黑枣含有丰富的维生素，有极强的增强体内免疫力的的作用，并对肺癌，吐血有明显疗效。性味甘温，能滋补肝肾，润燥生津。

没想到吧，黑枣的营养竟然会这么丰富，当然对人体的作用也是很多的啦

第一，提高免疫力，抑制癌细胞

药理研究发现，更能促进蛋白生长，降低血清胆固醇，提高血清蛋白，保护肝脏。黑枣中还含有抑制癌细胞，甚至可以癌细胞向正常细胞转化的物质。

第二，防止胆结石

经常食用黑枣的人很少患胆结石，这是因为黑枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转换为胆汁酸，胆固醇减少了，结石形成概率也随之减少。

第三，防治骨质酥松、贫血

黑枣中富含钙和铁，它们对防治骨质酥松贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在发育高峰的青少年和女性容易贫血，黑枣对他们会有十分理想的食疗作用。

第四，滋补身体

黑枣对病后体虚的人也有良好的滋补作用。

第五，防治高血压

黑枣里所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压有防治功能。

第六，安神补脑

黑枣还可以抗过敏，除腥臭怪味。修心安神，益智健脑，增强食欲。

但食用黑枣时，还是要注意：

黑枣不易空腹吃哦！黑枣内含着大量果酸和鞣酸，这些成分与胃酸结合，同样会在胃内结成硬块，过多的食用枣会在胃内引起胃酸过多的腹胀；

本文到此结束，希望对大家有所帮助呢。