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连锁旅馆(疫情之下,连锁酒店还是一门好生意吗?)
酒店,锦江,如家连锁旅馆(疫情之下,连锁酒店还是一门好生意吗?)
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
这些酒店要想生存,必然要跟着消费升级的大趋势往上走,走品牌升级之路。
在此之下,有先见之明的汉庭优势得以显现。毕竟季琦早在2005年就看准了中档酒店市场的潜力,只不过彼时各方面条件还不成熟。
到了2010年,全季第一家店在杭州开业时,则代表着其再一次将发展重点放在了中高档酒店。2012年,汉庭集团正式升级为华住集团,成为行业中第一个集团化运作的企业,旗下包含了汉庭、全季等细分品牌。
同样的,七天在2012年中概股私有化浪潮中选择退市,成为酒店私有化的第一家。
2013年,郑南雁、何伯权联合凯雷投资、红杉资本等共同成立了全新的铂涛集团,七天成为旗下全资子品牌。同期,铂涛还推出了丽枫酒店、喆·啡酒店等中档酒店品牌。
如家则早在2008年就推出了中档酒店品牌「和颐」,如果大家还有印象的话,可能会记得当年的北京和颐事件。
之后还陆续推出了「如家精选」,「如家商旅」等品牌以作细分市场。
这里说一下,从多品牌战略的角度来说,这种取名方式其实是一个非常错误的选择。因为如家「快捷」的形象已经深入人心,再拿如家作为名字,很难让人联想到中高端酒店,消费者也很难分清精选、商旅间的区别。
打败资本的是更强大的资本。
此前的锦江之星,似乎在其他各品牌风风火火争抢之时隐身,但作为先入局者,锦江一直都在低调发展,到如今,当浪潮褪去之后,其所具备的先发优势就更凸显了。
一方面,锦江有部分是自有的物业,而早期入局者往往也能拿到极低的租金,哪怕是到期之后也有更强的议价权,另一方面,国有资本兜底,为锦江的发展提供了保障,也成了最大的武器。
2015年,锦江股份则收购了七天连锁酒店母公司铂涛集团81%的股权,去年,其又收购了铂涛剩余股份,七天包括铂涛旗下的其他酒店品牌都成了锦江系。
另一边,在中高端市场并没有发展得很顺利的如家,则被其老股东首旅收归门下。
唯一坚挺的就是早早集团化运作的华住。
其实连锁酒店二十多年的发展,是一个非常典型的随着经济增长的发展脉络。过去大家出行少,偶尔住住宾馆也无不可。而连锁酒店经济酒店带来的,是在较低价格的同时,还尽量标准化的房型和服务。
旅游、出差住酒店,最大的需求是什么?首先是安全,其次是房间干净整洁,有热水洗澡,再次是服务到位。总而言之,省心。
相反,房间的面积并没有那么重要,这也是为什么当年7天缩小面积也能成功的原因,反正就是暂时落脚的地方。包括后来的连锁中高端酒店,像全季,房间其实也不大的原因。
连锁酒店相比单体酒店最大的优势就在这。比如就我个人来说,曾被网上各种民宿漂亮的照片所吸引,在被坑了几次后,坚决只选择连锁酒店,至少能保证最最基本的住宿体验。
事实上,疫情虽然对酒店业打击很大,但连锁酒店的抗风险能力明显更好。
以连锁率来看,国内酒店的连锁率还只有35%,与国外普遍超过60%的连锁率相比还有很大差距。以品牌占有率来看,经济型连锁酒店中,最高的是汉庭,但也只有5.81%,其次是如家。
在更广阔的三四线城市,经济型酒店的连锁生意仍大有可为。
一个直观的例子,去年排名第六的酒店集团,是尚美生活集团,旗下拥有酒店3979家,其就是主做三四线城市的经济型连锁酒店。
而像锦江、华住这些行业龙头者自然也不会放过这块市场,某种程度上,集团化的发展代表的也正是多条腿走路的策略。
哪里有消费的需求,哪里就会诞生市场。
或许在这些市场里,还能诞生连锁酒店里的新物种也说不定。
参考资料:
《2022中国酒店集团及品牌发展报告》,中国饭店协会
《2022年,加盟品牌连锁酒店还是好生意吗?》,闻旅
《酒店集团的退市之谜,以及它们的新征途》,空间秘探
《七天连锁酒店我创造》, 郑南雁
《七天连锁酒店,靠的是什么》,江美亮
《从不竞争》,林军
《未尽之美:华住十五年》,戚德志
作者:IC实验室
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