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连锁旅馆(疫情之下，连锁酒店还是一门好生意吗？)

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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

前段时间聊乐百氏的时候，我提到过何伯权后来做风投，「七天」连锁酒店就是他早期作品之一。

对于这家酒店，我想大家应该都不陌生，哪怕你没有住过，也可能在路上看到过它的招牌或听过一些相关的新闻。和它同类型的，还有如家、汉庭、锦江之星等连锁酒店。

在国内，这些酒店通常被认为是「经济型酒店」的代表，最大的卖点就是性价比。值得一提的是，虽然如今看来它们几乎成了一座城市的标配，但其实，其发展历史不过二十多年。当下，又由于疫情的不间断影响，这些酒店面临着更大的生存挑战。

这一期，我想和大家来聊一聊经济型连锁酒店这门生意。

01

「经济型连锁酒店」这个概念起源于美国，以价格低廉的「汽车旅馆」为代表，从上世纪二三十年代开始萌芽，五六十年代进入高速发展期。

看过电影《绿皮书》的同学或许还有印象，在美国种族歧视还很严重的60年代，黑人钢琴家去南部巡演的一路上都只能住相对破旧的汽车旅馆。

但到了八九十年代，美国的经济型连锁酒店产业已经相当成熟，并且有了细分市场，哪怕是汽车旅馆也不再只是有价格低廉的那种，有些还提供比肩星级酒店的服务。

而国内最早的经济型连锁酒店——锦江之星，其创建的模版正是来自于美国的汽车旅馆。

这就要提到其创始人，徐祖荣。酒店管理出身的他，毕业之后就被分配到上海的锦江饭店工作。1994年，锦江饭店在旧金山开了一家分店，徐祖荣担任总经理。正是这段国外工作的经历，让他接触到了「汽车旅馆」。

徐祖荣

1996年回国之后，徐祖荣就想着一定要把这种对于国内而言尚是新鲜概念的酒店发展起来。

在那阶段，国内的酒店市场基本呈现两级分化状态，要么是专为外宾服务的高档酒店，要么是几十一晚就能住的招待所、小旅馆，便宜是便宜，条件也是真差。

这也和国内的旅游业发展历史有关。由于政策影响，国内的旅游市场最早主要集中在涉外交流和商务出行两方面，为了满足这些人员的需求，国家兴建了一些对标国际的星级酒店。

比如广州的东方宾馆，就是最早的五星级酒店之一。1980年，为了给外宾提供更丰富的娱乐活动，东方宾馆还开设了「音乐茶座」，更是无形中促成了国内流行音乐的诞生。

到了九十年代之后，随着人们生活水平的提高，旅游市场进一步发展，有更多的人有条件出去旅游了，而一般性的公务出差也更频繁，奈何配套的酒店设施还跟不上。

徐祖荣正是看中了这个市场缺口。就这样，在他的建议和主导下，拥有国资背景的第一家锦江之星在1997年2月正式开门营业，初期定价158元一晚，主打的就是经济实惠、方便快捷。

不过，囿于国有资本的谨慎性，锦江之星起初的扩张速度并不算快，到1998年底也只有五家分店，1999年才开始走出去，在苏州开设门店。

02

真正把「经济型连锁酒店」这个概念带火的是如家。

如果说，徐祖荣经营锦江之星还是在体制内试探，亦步亦趋地学习国外，那么，到了如家创立，则是用互联网方式改造酒店行业的开始，而这预示着一个全新时代的到来。

当然，这一切也是基于锦江之星的经验基础。正如如家创始人季琦所言，他是站在锦江这个巨人的肩膀上去做的如家。

季琦

作为著名的「携程四君子」之一，季琦正是在携程工作时发现了不少网友的留言，不是在那感叹星级酒店太贵，就是抱怨有些普通的酒店太火了预定不上。

具有丰富创业经历的季琦预判到这背后将是一块巨大的市场，于是他和携程其他的三个合伙人一商讨，就决定把酒店这块业务做起来。

所以一开始，如家走的是「轻资产、重品牌」的发展模式，也就是跟挂靠在携程的一些三星级以下宾馆展开合作，以挂牌的方式谈了20多家店。

但这些酒店虽然挂着如家的牌，但很难做到统一的设施水平和服务标准，盈利也不如预期，如家的第一步算是失败了。

季琦琢磨着这样下去不行啊，必须得转换思路，既然挂牌加盟这条路暂且走不通，那就先做直营店。

为了快速打入市场，他采取了最直接有效的方式，深入虎穴，窥探敌情。

2001年，他几乎睡遍了上海以及周边城市所有的锦江之星等差不多档次的酒店，并且带了相机，偷偷把这些酒店房间的陈设拍下来，还带了尺子和本子，把所有的门窗尺寸一一测量好、记录下来。

大概摸透了底之后，季琦又去挨个找投资。几经碰壁，最终首旅集团答应了合作，将旗下的四家建国客栈改建成了如家酒店，并在2002年开张。

比起大多数三星酒店，如家的平均房价要低10%-15%，但基本的酒店服务都有保障，再加上有携程庞大的订房网络支持，如家在北京市场大受欢迎。

不仅如此，重新出发的如家除了首旅和携程两大股东之外，还引入了IDG等三家风投机构，并且在初期就搭建了境外上市投资架构。目的再明显不过，携程之后，他们还想带着如家上市。

从2002年第一家店，到2004年超过50家规模，如家用了两年，而前辈锦江之星用了五年。2006年，如家在美国纳斯达克上市，成为第一家在境外上市的中国酒店，更是让外界看到了「经济型连锁酒店」的潜力。

03

市场蜂拥而起，在如家之后，出现了大批同类型酒店。在这其中，最值得一提的是汉庭和七天。

先来看七天。在我看来，「如家」的快速崛起无疑说明了连锁酒店成功必备的两大武器，一是足够丰厚的资本，二是互联网运作。

「七天」的出现，则进一步验证了这一点。

其创始人郑南雁在创办七天之前，也是在携程工作。说起来，郑南雁加入携程，还是因为季琦的盛情邀请。

郑南雁

他原本是在广东省经贸委计算中心工作，干了两年之后，不甘于就此一碗饭吃到底，辞职下海，创办了一个电脑软件公司，主要负责酒店管理软件的开发。

其中一套名为千里马的酒店管理系统后来成了华南第一品牌。

也正因此，季琦当年在为携程开拓华南市场寻找合适人选之时，郑南雁成了那个被推荐的人。加入携程之后，他一路从华南区总经理做到了负责市场销售的副总裁。

2004年，原本郑南雁面临着新一轮的升职，但那时，他已经动了自立门户之心。尤其是依托携程平台，他看到了经济酒店这一新兴市场，对此颇有兴趣。

也是在那一年，他和何伯权相识。彼时败走乐百氏，从美国游历回来的何伯权已经创立了今日投资，正在寻猎着合适的目标。

两人一见如故，相谈甚欢，基本达成了创立经济酒店的共识。但正式合作还是在双方见面的两个月之后。

何伯权答应出资6000万元，拿到了投资的郑南雁就此从携程离职，准备大干一场。

有锦江、如家等珠玉在前，创立新品牌，好处是可以直接借鉴、甚至照搬他们的经营理念，毕竟没有太高的壁垒，但要想成为第一，只做一个模仿者和跟随者肯定远远不够。

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