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湘西土匪鸭(一招秘制湘西土匪鸭，绝对够味，赶紧学起来！)

鸭肉,我的,料酒湘西土匪鸭(一招秘制湘西土匪鸭，绝对够味，赶紧学起来！)

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

“在这物价飞飙滴时代，肉肉都快吃不起啦！囧呐 可是我那大口吃肉滴习惯叫我肿么该，为了满足自己滴那张嘴。给我发现了鸭肉相对于其他肉还算便宜。做起来还是慢有瘾滴。味道也不错。可以炖着吃，炒着吃，烤着吃 …… 多种吃法 嘿嘿 我喜欢 满足了自己 也节省了银子 瞧我这精打细算滴心思 但我绝不抠门 该吃吃 该喝喝 该工作工作 该休息就休息 该学习学习 总之就是该干嘛干嘛呗

介到山寨版滴土匪鸭，香辣美味 ms做起来不难哈 别看介么多步骤 这说明人家勤快嘛 你说拍个pp容易嘛 特别是如此详细 我都要夸夸自己啦 怪不好意思滴 洗洗睡去喽”

食材明细

鸭肉半边

红辣椒适量

籽姜适量

蒜适量

花生油适量

盐适量

料酒适量

生抽适量

微辣口味

烧工艺

一小时耗时

普通难度

山寨湘西土匪鸭的做法步骤

1

鸭子洗净切小块。

2

红辣椒、籽姜洗净。

3

辣椒切滚刀，籽姜切片。

4

切好的鸭肉用酱油、生抽、料酒适量盐腌制一小时。

5

腌制好的鸭肉在电高压锅里焖至9层熟。

6

盛出备用。

7

焖熟滴要块下油锅稍微炸。

8

炸至金黄捞出控油备用

9

锅中留底油，下蒜煸香后，倒入辣椒煸炒。

10

入姜片煸炒至香。

11

倒入鸭块煸炒均匀。放点水焖两分钟即可出锅。

使用的厨具：炒锅

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