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羊肉炖萝卜怎么做好吃(羊肉炖萝卜怎么做好吃又简单)
羊肉,萝卜,翻炒羊肉炖萝卜怎么做好吃(羊肉炖萝卜怎么做好吃又简单)
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
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1、前言羊肉炖萝卜是一道药膳美食。
2、原料有羊排、白萝卜、盐。
3、我这次放了红枣,不仅颜色漂亮还特别滋补。
4、材料主料:羊肉2000g、萝卜50g;辅料:红枣5颗、生姜10g、生抽适量、盐适量、葱适量羊肉炖萝卜1羊肉切块「我买的是现成的」,锅内倒入清水,将羊肉放进去煮,然后撇去血水。
5、2姜切片备用。
6、3葱白切断备用。
7、4萝卜切块备用。
8、5将去掉血水的羊肉捞出待用。
9、6锅内倒入植物油。
10、7将羊肉翻炒片刻。
11、8羊肉翻炒片刻后放入姜片,红枣,翻炒片刻倒入适量料酒,生抽上色。
12、9注入清水,没过羊肉即可。
13、10放上萝卜,大葱「老爸爱吃,所以多放了点」。
14、大火炖30分钟,关火,稍微闷一下。
15、11放上香菜,葱丝即可出锅。
16、小贴士一定要用水先煮下,去掉血水。
17、另外,用白酒可以去除羊腥味。
本文就讲到这里,希望大家会喜欢。
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