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自制臭豆腐的制作方法(自制臭豆腐的制作方法视频)
臭豆腐,豆腐,这是自制臭豆腐的制作方法(自制臭豆腐的制作方法视频)
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
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1、前言记得上学时候每次放假都会跑到街上炸几串臭豆腐,然后不顾形象的在商场边逛边吃,如今都结婚了,家里有瓶王致和臭豆腐,平时都不怎么吃,突然想试着做成在外面吃的那样,今天第一次做,献丑了!老公说很好吃!成本也不是很贵,而且很干净!材料主料:鲜豆腐1块;辅料:王致和臭豆腐2小块自制臭豆腐1准备豆腐一块,切成小块,控好水,我这是切好的。
2、嘿嘿!2放油,当油温达到一定温度,开始冒烟下切好的豆腐,不要动,等基本定型时,再翻面!等炸到金黄时捞出,喜欢口感硬的朋友可以多炸些时候。
3、3这是炸好的豆腐,捞出备用!4将王致和臭豆腐用勺子磨碎,加入少许的蒜蓉酱。
4、调成汁。
5、5将炸好的豆腐放入碗里均匀裹上汁。
6、6烧烤蘸料,一般菜市场都有卖的,将裹上汁的豆腐蘸上烧烤料。
7、一边裹一边蘸,装盘!7这是成品了,很臭很香啊!没事在家来上一盘过瘾!小贴士1.豆腐切好控水. 2.喜欢吃里面软点的炸时间短些,喜欢硬的多炸些。
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