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腰花怎么炒好吃(腰花怎么炒好吃又嫩不腥)
腰花,腰子,淀粉腰花怎么炒好吃(腰花怎么炒好吃又嫩不腥)
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
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1、前言一直很爱吃腰花,但是始终不敢做就是怕有腰子的腥臭味道,终于在翻看了无数菜谱后学习了这一道腰花。
2、又家常又美味而且一点腥臊味道都没有材料主料:猪腰子300g;辅料:油适量、盐适量、料酒适量、洋葱适量、黑木耳适量、大葱适量、姜适量、蒜适量、糖适量、淀粉适量、酱油适量、醋适量炒腰花1猪腰子洗干净2从中间切开,所有白色部分都要去除掉3切花刀4切好的腰花用淀粉、料酒抓洗2遍,再用盐抓洗1遍5做开水。
3、放入油、盐焯熟腰花6蒜切片,洋葱砌块、葱切末7木耳水发开8用料酒、酱油、盐、糖、醋、淀粉条一碗料汁9葱姜蒜炝锅,炒香洋葱、木耳10放入腰花翻炒一下11最后加入料汁出锅小贴士去除腥臊味小秘方腰子中所有白色部分都要去除掉2、切好的腰花用淀粉、料酒抓洗2遍。
4、再用盐抓洗1遍。
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