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咖喱鸡块做法（咖喱鸡块做法步骤）

咖喱,料酒,味素咖喱鸡块做法（咖喱鸡块做法步骤）

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

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1、前言鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。

2、鸡肉不但是适用于热炒、篜、煮、炖汤，而且还可以用作凉拌的肉类。

3、咖喱能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。

4、另外，咖喱中的姜黄色素还可以消除吸烟和加工食品对身体产生的有害作用。

5、材料主料：鸡300g、土豆450g；辅料：油适量、盐适量、糖适量、味素适量、料酒适量、咖喱适量、葱姜适量咖喱鸡块1咖喱块2鸡收拾干净切块3油锅下葱姜爆香下鸡块煸一下，加盐、料酒、水加盖焖煮4土豆收拾干净去皮切滚刀5倒入焖煮6焖煮到土豆熟了下化开的咖喱、味素、下糖翻一番出锅。

6、小贴士金黄油亮、香气浓郁、美味可口注：下了料酒、葱、姜去腥，就不用加任何香辛料了，以免破坏咖喱的味道。

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