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浸泡蔬菜汤的做法

泡菜,辣酱,翻炒浸泡蔬菜汤的做法

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

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1、前言泡菜汤酸辣爽口，大受欢迎，一大锅汤吃得精光，真是不枉我一番辛苦。

2、里面的料充足，可当汤又可当菜了。

3、材料主料：五花肉300g、蘑菇100g、胡萝卜80g；辅料：土豆适量、豆腐适量、葱适量、红尖椒适量、洋葱适量、姜适量、蒜适量、韩国辣酱适量、麻油适量泡菜汤1砂锅小火烧热，倒入适量麻油，下姜片、蒜片爆香22、五花肉切成片，下锅爆香33、洋葱切丝，下锅翻炒44、泡菜切段，下锅翻炒55、加适量水或高汤，加辣酱拌匀，大火烧开66、依次下入土豆片、胡萝卜片、蘑菇、豆腐、尖椒，大火烧开，小火煨至少半小时，起锅撒入葱花就可以吃了小贴士用石锅代替砂锅更好；2、泡菜最好用放置半个月以上的，味道越酸越好；3、因为泡菜和辣酱都有咸味，所以放盐要少些；。

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