您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识

脆皮大肠的做法 脆皮大肠怎么做才酥脆介绍

肉馅,羊肠,均匀脆皮大肠的做法 脆皮大肠怎么做才酥脆介绍

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

1、食材：猪肉1500g，羊肠衣6根，姜汁适量，盐适量，白糖适量，蜂蜜适量，胡椒粉适量，料酒适量，淀粉适量。

2、方法/步骤：猪肉绞成肉馅。

3、碗里放入姜汁，盐，白糖，蜂蜜，胡椒粉，料酒混合均匀。

4、将混合好的料汁倒入肉馅中搅拌均匀。

5、肉馅中加入适量淀粉搅拌均匀，腌制10分钟。

6、羊肠衣洗净，用料酒浸泡20分钟。

7、将羊肠衣套在灌肠工具上，再将肉馅全部灌完，每隔十厘米用线打一个结。

8、将肠挂起来，晾至表皮干爽。

9、锅中倒入适量清水，放入姜片和花椒煮开，再放入肠，转微火煮30分钟。

10、将煮熟的肠捞出沥干、晾凉即可。

免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！

本文到此结束，希望对大家有所帮助呢。