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鸡蛋糕蒸多长时间(两个鸡蛋糕蒸多长时间)

鸡蛋糕,鸡蛋,蛋壳鸡蛋糕蒸多长时间(两个鸡蛋糕蒸多长时间)

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

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蒸鸡蛋糕水开后蒸多久？

一般来讲10-15分钟左右的时间，做法如下：

1.新鲜鸡蛋一个。磕入碗中，用打蛋器调散，加入很少量盐调匀，这时的蛋液会比之前稀、黄。

2.现在加水。最好是温水。冷水不太好，热水就更不行了，一冲进去就成蛋花了。

3.水的量很重要，太少会觉得蛋羹比较密实比较老，太少蛋羹成形会比较困难，口感也水水的。那么，偶一般是一颗蛋，量蛋壳水。就是把磕开的两半蛋壳都装上水，装两次，就是两蛋壳水了，简单的说，水是蛋液的两杯。呵呵。

4.水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面调匀。再加入少量猪化油。

5.好了，蛋液全部准备完了，现在说说蒸的过程。鸡蛋表面时候平滑如镜，全*这蒸的技巧了。

烧一锅清水，放上蒸隔。水一定要开以后，再把蛋液放上蒸隔，然后开小火，锅盖一定要留缝，不要盖严实了。这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼，口感也不会老。

6.大概10－15分钟，鸡蛋羹就应该差不多好了。撒上一些葱花（根据个人爱好，还可以加肉臊之类的），滴上几滴蒸鱼豉油就可以享用啦

蒸鸡蛋糕需要多长时间好？

1、蒸鸡蛋羹一般需要10-15分钟左右的时间即可。

2、鸡蛋羹做法介绍

（1）准备材料：鸡蛋3个，盐，油，葱花，虾米各适量。

（2）鸡蛋打入碗里，加一点点盐打散。

（3）加入蛋液1.5倍量的凉白开和小半勺淀粉。

（4）再次充分打散、打匀。

（5）把蛋液过筛，滤去浮沫。

（6）倒入烤碗中，加盖盖子（如果容器没有盖子，可加盖保鲜膜，用牙签扎几个小孔）。

（7）冷水放入蒸锅蒸15-20分钟，焖3分钟再出锅，开吃前在蛋羹表面淋上一点点生抽、醋和少量的香油即可食用。

给宝宝蒸鸡蛋糕需要多长时间就好宝妈们，你们给宝宝蒸鸡蛋糕吗？一般?

一个鸡蛋,加些牛奶,用保鲜膜包住,再蒸十几分钟就好了,蒸出来的鸡蛋羹像豆腐一样!加点香油和蚝油味道真不错!!

怎样蒸鸡蛋糕我用笨鸡蛋蒸的鸡蛋糕为什么蒸出来白白的而不是黄的？怎

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本文到此结束，希望对大家有所帮助呢。