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爆炒洋葱鸡蛋怎么炒好吃 爆炒洋葱鸡蛋做法

洋葱,翻炒,放入爆炒洋葱鸡蛋怎么炒好吃 爆炒洋葱鸡蛋做法

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

1.首先准备好所需食材，一个洋葱，两个鸡蛋。

2.鸡蛋打散放入碗中，用筷子搅拌均匀，滴两三滴白醋。洋葱去皮，洗净，切成小块。

3.准备好切好的青椒，姜蒜末，葱花。

4.接下来，翻炒。锅底预热，先倒入适量油，再放入蛋液，转小火。当煮到三分熟时，把它放在碗里。

5.倒入适量油，放入青椒、姜、蒜翻炒10秒左右。

6.再次加入洋葱，搅拌均匀，直到洋葱半熟。

7.如果锅干了，可以适当加点水。然后把蛋块放进去一起翻炒，加一点食用油和酱油调味上色。

8.这个时候我们看到洋葱和鸡蛋颜色是中性的，然后放入葱花翻炒几下，就可以出锅了。如果有点咸，可以加点鸡精，但是为了保持味道鲜美，最好不要加，因为洋葱本身就是甜的。

本文到此结束，希望对大家有所帮助呢。