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青菜蛋花汤(青菜蛋花汤的家常做法)

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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

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青菜蛋花汤的介绍

一道清淡蛋花汤的家常做法？

清淡蛋花汤的做法

用料：鸡蛋1人1个

辅料：黄瓜随意、香菜随意、香油数滴、鸡精随意、盐随意

1、鸡蛋。这个是家养的鸡下的蛋，绝对无药无饲料的鸡，但是是圈养。她的蛋并不像菜场所谓的那样黄是通红的。

2、鸡蛋搅拌打散。

3、锅里直接加清水，大火烧滚开，在滚开的水花处放入蛋液，边倒边在开水中用筷子打散，

或用勺子推散蛋液。放黄瓜。关火。放些香油.鸡精.香菜.盐。

1、鸡蛋放几个随意，我的建议是一人一个的量就行。喜欢吃小蛋碎，蛋入锅后用筷子打散，喜欢大块的用勺子推，动作轻柔些较好。

2、黄瓜可以换成你喜欢的诸如西红柿、西葫芦、圆白菜等等菜。要是难熟的菜，在水开后放菜，再开后放蛋。

3、最后的鸡精.香菜.盐，加不加随意。我一般不放盐。

本文到此结束，希望对大家有所帮助呢。