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香菇脚(香菇脚泡发多久)

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

很多朋友想了解关于香菇脚的一些资料信息，下面是小编整理的与香菇脚相关的内容分享给大家，一起来看看吧。

香菇脚的介绍

香菇脚（英文名：Mushroomsfeet）是香菇的柄，是香菇的菌柄切片烘干的干品。

请问干香菇脚要怎样煮好吃。或怎样炒才可吃

主料：香菇脚，五花肉，卷心菜，芹菜，香菜，葱

底料：水，生抽，鸡精，喜欢麻辣加花椒，还有老干妈也可以。

（这个汁是用来调味的，咸淡看你个人口味。）

把铁锅烧热，铺一层五花肉，把里面的油烧出来。

把已经熟了的肉取出，放一边。

锅里加盐，把卷心菜，芹菜，香菇脚，炒到7分数。

开到小火，倒入调好的底料，放上五花肉片，盖上锅盖再闷三分钟。

关火，出锅，上面可以撒上熟芝麻，会很香~

爱吃香菜的，也可以放上香菜。

建议如果家里有平底锅，不用出锅，带着锅子端上桌，可以保温。

2.香菇小鸡汤

将整鸡切成块，和菌菇，胡萝卜，姜片，葱，盐，一起放到高压锅，加水，炖十五分钟。

按照自己喜欢，加入青菜，香菜等蔬菜，再煮几分钟，顺便调好咸淡。

建议汤可以煮多一些，拿来做火锅的汤底，涮肥牛，贡丸之类的，会很鲜美。

本文到此结束，希望对大家有所帮助呢。