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炒香菇的家常做法大全 炒香菇怎么做
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发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
1.半斤香菇。先把香菇的老根去掉,用剪刀剪掉,清洗干净,切块。洋葱和大蒜洗净,切碎备用。
2.从油锅中加入50毫升食用油。油温八层热的时候再加几个辣椒,这样炒出来的蘑菇味道更漂亮,辣椒的味道是热炸出来的。
3.油热后,将葱姜蒜倒入锅中翻炒。姜蒜不能少。炒蘑菇,葱,姜,蒜很重要。俗话说,炒菜需要葱和姜。
4.半分钟后倒入蘑菇。这个时候葱、姜、蒜的味道炒出来,可以很好的和香菇融合。翻炒半分钟,加入半勺盐,一勺鸡精,消耗三四滴油。
5.调料加入后继续翻炒,翻炒两分钟左右,加入半勺白糖。这里说的勺子是调味盒自带的勺子,加50毫升开水。
6.盖上盖子,小火炖五分钟,然后关火。
本文到此结束,希望对大家有所帮助呢。
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