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天鹅蛋是什么海鲜(海鲜天鹅蛋怎么处理内脏)

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

天鹅蛋是什么海鲜？

鹅卵石房贝壳。

天球蛋的肉营养丰富，味道新鲜，含有蛋白质、脂肪、甜菜碱、肝糖、维生素A、B、D等。除了新鲜的食物、烹饪、汤外，还可以干燥，体液中有抗血友病活性成分，白血病患者可以延长生存时间。大连和烟台地区的餐饮业经常被用作高级海鲜食品。其外壳主要含有碳酸钙、角质等，具有柔软的结块、解热化痰的球，用于痰、咳嗽、痰多、胸部威胁痛、卡血、崩溃带下、外用肿痛。

扩展数据：

注意事项：

对于海鲜过敏，不要吃天鹅蛋(贝类)。

海鲜不熟，含有细菌。海产品中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐热性强，80以上可以杀灭。

吃海鲜喝茶会喝长结石。不能吃海鲜喝茶的道理和不能吃水果的理由差不多。茶叶中也含有单宁酸，会形成海产品中的钙和难以溶解的钙。在吃海鲜之前或之后吃海鲜，钙和单宁酸结合的可能性会增加。因此，吃海鲜的时候最好不要喝茶。

参考资料来源：

百科-天鹅蛋

参考资料来源：

人民网-海鲜八大注意事项反季节海鲜最好不要吃

天鹅蛋的海鲜

天鹅蛋不是鸟类天鹅的蛋，而是与软体动物窗帘的鹅卵石房贝壳。它的贝壳形态与天球蛋相似，因此得名。而且，它的味道新鲜、营养丰富，深受人们的喜爱，在大连和烟台的地方成为了特餐。

碎石房贝壳，贝壳大，卵圆，壳高52 ~ 76毫米，壳长71 ~ 95毫米，壳宽35 ~ 46毫米。外壳很硬很厚。外壳顶部突出，位于靠背偏转的前方，两个外壳互相接触。小月面不明显，盾面覆盖着外因带，外因带突出，黑棕色。壳的前部是圆的，腹部是平的，后缘稍微被剪掉了。两个壳闭合时，先端腹部和后缘各留有一个狭缝状开口，是斧脚和水管的突出孔。铰链宽，左壳主治4个，第一个最短，第二个薄，第三个最高和最粗，第四个向后延伸，是最年长的人。右壳周齿3个，第一个尖形，第二个勺子形，第三个向后倾斜，顶部缺1个。右壳前两个牙齿，脆弱，都是三角形。外壳表面凸出，无放射性，生长线粗，从外壳顶部到外壳边缘排列成同心圆。外壳灰色，土色或锈色。外壳内部是深紫色，有珍珠光泽。各种闭合角肌痕非常明显，前后闭合角肌痕差不多大，都是半圆形。外套的窦很粗，几乎延伸到壳的中央。水管长，愈合，外面覆盖着泥外皮。生活在低潮线附近，低潮线以下的浅海的沙子或砾石底。仅分布在渤海区的大连和烟台威海地区。

该产品的肉营养丰富，味道新鲜，含有蛋白质、脂肪、甜菜碱、肝糖、维生素A、B、D等。除了新鲜的食物、菜、汤外，还可以干燥。它的体液中有抗血友病活性成分，白血病患者可以延长生存时间。大连和烟台地区的餐饮业经常被用作高级海鲜食品。其壳主要含有碳酸钙、壳角质等，具有柔软的结块、解热化痰，用于痰、咳嗽、痰多、胸部威胁痛、卡血、崩溃带下、外用肿物症。

本文到此结束，希望对大家有所帮助呢。