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低筋面粉在超市叫什么(低筋面粉一般在超市的哪个地方)

面粉,海绵,蛋糕低筋面粉在超市叫什么(低筋面粉一般在超市的哪个地方)

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

低筋面粉一般叫什么名字？

低筋面粉一般印在面粉包装上：特日粉、特级精粉、蛋糕粉、魄力粉。

扩展数据：

低筋面粉简称低粉、蛋糕粉，日语叫朴力粉，低筋面粉是水分13.8%、粗蛋白9.5%以下的面粉，常用于制作蛋糕、饼干、小饼干、脆饼干等。

制作海绵蛋糕时使用低筋粉。低筋粉做成的蛋糕特别软，体积大，表面平整。(威廉莎士比亚、海绵、海绵、海绵、海绵、海绵)低筋面粉与日常生活中的蛋糕粉、年糕粉类似，但蛋糕粉这种里面不仅含有低筋面粉，还含有小麦淀粉和乳化剂等。低筋面粉是水分13.8%、粗蛋白质9.5%以下的面粉，具有补心、益肾、退热、口渴等功效。

参考资料：

低筋面粉-百科

低筋面粉一般叫什么名字？

低筋面粉一般印在面粉包装上：特日粉、特级精粉、蛋糕粉、魄力粉。

扩展数据：

低筋面粉简称低粉、蛋糕粉，日语叫朴力粉，低筋面粉是水分13.8%、粗蛋白9.5%以下的面粉，常用于制作蛋糕、饼干、小饼干、脆饼干等。

制作海绵蛋糕时使用低筋粉。低筋粉做成的蛋糕特别软，体积大，表面平整。(威廉莎士比亚、海绵、海绵、海绵、海绵、海绵)低筋面粉与日常生活中的蛋糕粉、年糕粉类似，但蛋糕粉这种里面不仅含有低筋面粉，还含有小麦淀粉和乳化剂等。低筋面粉是水分13.8%、粗蛋白质9.5%以下的面粉，具有补心、益肾、退热、口渴等功效。

参考资料：

低筋面粉-百科

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