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大米粥怎么做好吃 皮蛋瘦肉大米粥超好吃

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

1.大米和少许糯米一起洗两遍，然后用清水浸泡半小时左右。

2.将皮蛋去皮，切成小方块。瘦肉洗净，切成小块，用盐和鸡精抓匀，加些料酒腌一下，去腥。

3.腌制一段时间后，放入沸水中焯一下，直到颜色变化，捞出。

4.泡好的大米加大量水，开大火煮开。

5.大火烧开后，转中低火慢煮。不时搅拌，防止粘锅。

6.米汤有点粘稠后，加入皮蛋和瘦肉，继续搅拌。

7.大约一两分钟后，加入适量的盐和味精调味。

本文到此结束，希望对大家有所帮助呢。