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东北酸菜火锅做法 喜欢过来看看吧

酸菜,五花,花椒东北酸菜火锅做法 喜欢过来看看吧

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

1.准备食材：酸菜1000克，带皮五花肉1500克。水勾50克，活蟹2只，水粉条500克，冬菜50克，鸡汤2000克。盐香菜15克、盐韭菜15克、九韶25克、花椒水15克(用5克花椒和250克水熬制)、味精3克、精盐10克、香菜末25克、腐乳15克、芝麻酱25克、蒜泥6克、红椒油10克、卤虾油10克、盐啤酒花15克、酱油15克。

2.酸菜洗干净后，切丝。锅中加入花椒、大料、葱、姜，将五花肉煮30分钟左右。

3.冻豆腐解冻后，清洗干净，晾干。

4.锅中加入足够的水，加入葱，姜，茴香和胡椒，加入五花肉开始煮肉。同时，在锅里加入油，炒几分钟酸菜。

5.肉煮30分钟后，取出五花肉，冷却后切片。放汤烧开，放入炒好的酸菜，煮15分钟，放入冻豆腐煮15分钟，再铺上五花肉片，煮10分钟。加入盐和酱油搅拌。放入各种丸子，煮熟。最后铺上牛肉片和羊肉片煮熟即可食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助呢。