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酸豆角太酸了怎么办 方法教给你

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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

1.清水浸泡：将酸豆放入清水中，手洗，略洗后品尝酸味。如果酸性太强，继续换水，直到达到令人满意的酸度。

2.如何快速去除酸豆中的酸？另外，经常会遇到泡菜豆很咸的情况。这种情况下，腌制的时候需要注意，盐的比例，腌制的时间。下面我们来看看豆子的简单腌制方法。

3.酸豆角腌制很简单：将豆子洗净，放入热水中焯一分钟，取出备用。然后，在无油的锅里烧开适量的水、盐和花椒水，煮两分钟左右。煮的时候是辣椒水。取出辣椒水，放凉备用。最后，你需要准备一个干净无油的罐子，最好是玻璃的，有助于观察豆子的腌制变化。将豆角、辣椒水和适量的姜蒜放入密封。如果喜欢辣味，也可以加入适量的辣椒。

本文到此结束，希望对大家有所帮助呢。