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公开正宗辣椒酱配方比例 4个步骤你要知道

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

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1.正宗配方：辣椒1000克，大蒜150克，白酒15毫升，生姜100克，糖30克，盐100克左右。

2.做法：先将花椒、大蒜、生姜洗净，然后彻底沥干水分，再切碎备用。

3.将白酒、糖、盐放入剁碎的粉中，搅拌均匀，放入缸中。

4.把罐子封好，30天左右就可以吃了。准备好的辣椒酱存放3年没有问题。

5、腌制辣椒酱，锅底放油，炒香，然后备用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助呢。