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酸奶出水还能吃吗 酸奶出水可以吃

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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

1.水可以吃。酸奶上面有一层水，这层水是乳清，酸奶没有受损。不管是自制的酸奶还是商场买的酸奶，放冰箱一段时间都会出现这种情况。这是因为酸奶的冷冻会聚集一点，所以出现淡黄色的水。这种淡黄色的水不是发霉，而是“乳清”，对身心健康无害。其实这种加了乳清的酸奶也说明这种酸奶是不用乳化剂做的。自然，在夏天，酸奶如果不马上放入冰箱，是非常容易发霉的。酸奶发霉后会有强烈的怪味或酒精发酵的气味，有时会有气泡，颜色会变成暗黄色或黄色。

2.酸奶是一种乳制品，由动物乳经乳酸菌发酵而成。市面上的酸奶产品多是用各种果汁、果酱进行凝固、搅拌、果味化，既保留了牛奶的所有优点，又通过加工在某些方面扬长避短，成为更适合人类的营养保健品。

本文到此结束，希望对大家有所帮助呢。