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酸奶出水还能吃吗 酸奶出水可以吃
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发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
1.水可以吃。酸奶上面有一层水,这层水是乳清,酸奶没有受损。不管是自制的酸奶还是商场买的酸奶,放冰箱一段时间都会出现这种情况。这是因为酸奶的冷冻会聚集一点,所以出现淡黄色的水。这种淡黄色的水不是发霉,而是“乳清”,对身心健康无害。其实这种加了乳清的酸奶也说明这种酸奶是不用乳化剂做的。自然,在夏天,酸奶如果不马上放入冰箱,是非常容易发霉的。酸奶发霉后会有强烈的怪味或酒精发酵的气味,有时会有气泡,颜色会变成暗黄色或黄色。
2.酸奶是一种乳制品,由动物乳经乳酸菌发酵而成。市面上的酸奶产品多是用各种果汁、果酱进行凝固、搅拌、果味化,既保留了牛奶的所有优点,又通过加工在某些方面扬长避短,成为更适合人类的营养保健品。
本文到此结束,希望对大家有所帮助呢。
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