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酸甜排骨怎样做 酸甜排骨做法

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

1.排骨血洗干净，切块沥干水分。用盐、酱油、姜、蒜、生粉腌制1小时以上。

2.煎之前在排骨上粘一层生粉，把多余的生粉抖掉再煎。

3.小奶锅放油，煮至热，放入生粉排骨，大火煎1分钟。

4.转到一个小火把它炸了。最后开大火煎半分钟把油逼出来。捞起排骨，沥干油，放凉。

5.将白糖、白醋和番茄酱一起放入锅中，加入2汤匙水，煮至浓稠的糖醋酱。

6.最后放入彩椒(彩椒先用开水烫一下)，翻炒均匀，在每块备用排骨上粘上糖醋酱。

7.糖醋排骨不仅好吃，食材中的青椒和红椒都含有丰富的维生素。多吃还能美化和塑造身材。用青红椒和菠萝做装饰，成品菜卖的很好，味道酸酸甜甜的，很开。

本文到此结束，希望对大家有所帮助呢。