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广东甜酸排骨的做法 非常美味的一道菜
生粉,排骨,番茄酱广东甜酸排骨的做法 非常美味的一道菜
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
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1.将排骨血洗干净,切块,沥干水分,用盐、酱油、姜、蒜、生粉腌制1小时以上;
2.煎之前在排骨上粘一层生粉,把多余的生粉抖掉再煎;
3.小奶锅放油,煮至热,放入生粉排骨,大火煎1分钟;
4.转小火把炸,最后开大火半分钟把油逼出来;
5.捞起排骨,沥干油,放凉;
6.将白糖、白醋、番茄酱一起放入锅中,加入2大勺水,煮成浓稠的糖醋酱;
7.将干排骨放入锅中;
8.加入彩椒(彩椒先用开水烫一下),翻炒均匀,在每块备用排骨上粘上糖醋酱;
本文到此结束,希望对大家有所帮助呢。
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