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野葡萄酒的自酿方法 如何制作葡萄酒

葡萄,葡萄汁,两次野葡萄酒的自酿方法 如何制作葡萄酒

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

1.葡萄洗净晾干后，将葡萄碾碎，放入容器中。

2.用保鲜纸密封容器。

3.24小时后第一次加入200克白糖。

4.搅拌均匀，盖上保鲜膜。不要封得太紧。中间每天搅拌两次，将葡萄皮压入汁中。

5.第四天加入剩余的200g白糖。发酵一直持续到第七天。每天搅拌两次。

6.发酵了七天的样子。皮渣已经分离了。

7.七天后，用干净的纱布过滤掉发酵的葡萄汁。

8.将过滤后的葡萄汁放在阴凉处继续第二次发酵。这时候就会产生很多微小的白色气泡。不要把盖子盖得太紧，这样气体才能释放出来。继续发酵七天。

9.再次倒酒，扔掉瓶底沉积的葡萄原浆，放入冰箱保存。

本文到此结束，希望对大家有所帮助呢。