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自制葡萄酒的酿制方法 自制葡萄酒怎么做

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

1.准备食材：葡萄、盐、面粉、冰糖。

2.拿一个盆子，把葡萄摘下来放在盆子里。

3.在葡萄粒中加入两勺面粉和一勺盐，用清水洗净。打扫的时候，转个身，这样打扫的更干净。

4.清洗后放在篮子里沥干。

5.拿一个无水无油的瓶子，最好是玻璃瓶。用手将葡萄粒碾碎，放入玻璃瓶中。

6.葡萄全部装好后，在瓶口盖上一层保鲜膜，盖紧盖子，放在阴凉处发酵40天。

7.40天后，用过滤器将葡萄的皮和粒过滤掉，扔掉，将葡萄汁放入锅中，加入适量冰糖。一般来说，10斤葡萄粒，3斤冰糖就够了。大火烧开，放凉，然后用过滤器过滤，装瓶。美味的自制葡萄酒就做好了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助呢。