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怎么制作烧饼夹肉的肉夹馍 肉夹馍怎么做

面团,牛肉,翻炒怎么制作烧饼夹肉的肉夹馍 肉夹馍怎么做

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

1.在面粉中加入盐和酵母，搅拌均匀，分几次加入少量水，搅拌成絮状。

2.用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，在温暖的环境中醒发半小时。

3.将牛肉切片。

4.准备一些葱花和姜末。

5.在牛肉中加入葱花、姜末、老抽、生抽、盐、糖、胡椒粉、香油、料酒和玉米淀粉，搅拌均匀，腌制半小时。

6.把面团弄醒，擀成长方形。

7.涂一层薄薄的食用油。

8.均匀撒些胡椒粉。

9.从一端擀面团。

10.将面团分成4份。

1.从横截面压平面团。

12.用擀面杖擀出圆圈。

13.在糕点表面刷一层薄薄的蜂蜜水。将5g蜂蜜与5g水混合，即为蜂蜜水。

14.刷了蜂蜜水的一面蘸了芝麻。

15.锅抹油，放入烧饼中，小火烘烤。

16.锅中倒入适量食用油，将腌制好的牛肉翻炒。

17.不断翻炒至牛肉变色，再继续翻炒2分钟。出锅前放入香菜。

18.用刀把芝麻饼从中间切成两片，切记不要切成片。

19.加入煎好的牛肉。

本文到此结束，希望对大家有所帮助呢。