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蒸馒头怎么蒸呀 方法很简单
馒头,面团,面粉蒸馒头怎么蒸呀 方法很简单
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
1.将温水倒入面粉中,搅拌均匀,然后慢慢倒入面粉中,充分搅拌至均匀揉成面团。
2.之后放在温暖的地方发酵。等30分钟左右,发酵会变大一倍。比如放出来揉成面团,然后放20分钟左右。
3.然后继续在线游20分钟,重复2、3次再分成小组。做好之后,往锅里倒凉水。
4.一刻钟后大火,盖上锅盖蒸20分钟左右。熄火后小火煨10分钟左右。所以制作的时候一定要用冷水来蒸水。逐渐加热产生的蒸汽可以帮助馒头进一步发酵,使其更加美味、松软、香甜。如果能判断馒头熟不熟,可以用手拍拍馒头,有弹性。如果能剥下来,说明馒头熟了。如果不能,说明馒头没熟。也可以用手指轻轻按压馒头。如果它很快平静下来,说明它熟了。如果抑郁症不能恢复,说明还没蒸好。
本文到此结束,希望对大家有所帮助呢。
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