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肥肠的做法大全是什么 红烧肥肠怎么做

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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

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1.猪大肠清洗干净后，锅内放水，加入葱姜片和料酒煮至熟。

2.取出肥肠，清洗干净，切成小块，擦干水分。

3.锅里放油，加热至六七成油温，放入大肠，炸至表皮金黄，盛出。

4.锅中加入适量油，爆香葱、姜、蒜片。

5.放入大肠内，煮料酒，淡、深酱油，加糖，加水适量，煨大肠调味，浓缩汤汁。

6.加盐调味，翻炒青红椒，关火，即可食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助呢。