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麻辣鱼的家常做法有哪些 水煮麻辣鱼怎么做

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

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1.将鱼切成片，剁碎鱼骨。用蛋清、淀粉、盐和糖抓住鱼片，放置15分钟。

2.材料用豆瓣酱、花椒、辣椒炒熟，用料理机捣碎备用。

3.锅里烧热油，放入豆瓣酱翻炒。在锅里翻炒鱼骨。

4.加入胡椒粉和花椒粉。

5.倒入开水，煮10分钟左右。加入鱼片、鸡精等。

6.等待鱼变色。

7.倒入砂锅中，撒上蒜花，在鱼片上浇上热油。

本文到此结束，希望对大家有所帮助呢。