您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识

(巴沙鱼片和龙利鱼片是一种鱼吗)-巴沙鱼片和龙利鱼片是一种鱼吗小鸡庄园

沙鱼,是一种,鱼片(巴沙鱼片和龙利鱼片是一种鱼吗)-巴沙鱼片和龙利鱼片是一种鱼吗小鸡庄园

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

很多朋友想了解关于巴沙鱼片和龙利鱼片是一种鱼吗的一些资料信息，下面是小编整理的与巴沙鱼片和龙利鱼片是一种鱼吗相关的内容分享给大家，一起来看看吧。

吃鱼的时候大家都很烦刺多，因此无刺的巴沙鱼片和龙利鱼片深受人们喜爱，特别是很适合小朋友吃，那么巴沙鱼和龙利鱼它们是一种鱼吗？

无刺的巴沙鱼片和龙利鱼片是一种鱼吗

正确答案：是不同的两种鱼。

解析：巴沙鱼和龙利鱼不是同一种鱼，龙利鱼是海鱼，而且是我国比较常见的一种，跟比目鱼发育过程类似，巴沙鱼是淡水鱼，鲶鱼的一种，这两种鱼的口感很像。

巴沙鱼是东南亚国家重要的淡水养殖品种，湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类，该鱼在生长过程中，腹腔内积累有三块较大的油脂，约占体重的58%。龙利鱼是一种暖温近海大型底层鱼类，终年生活栖息在中国近海海区，具广温、广盐和适应多变的环境条件的特点。

巴沙鱼和龙利鱼有哪些不同

1、价格不同

巴沙鱼严重冲击了龙利鱼的市场，成本低，产量高。

2、体型不同

巴沙鱼和龙利鱼的区分就在于巴沙鱼的个头体型都比较大，龙利鱼则是身材比较扁平，偏向于叶子的形状，所以形态上很好区分。

3、营养价值不同

营养价值，海鱼通常不饱和脂肪酸要更多，而且我吃过的带皮巴沙鱼皮下有很厚一层脂肪，常温也是白色，我可以肯定里面有很多饱和脂肪，因为不饱和脂肪低温也不会凝结，这也是为什么通常巴沙鱼会去皮再卖，现在人谁见了这一坨脂肪也没胃口了。

龙利鱼和巴沙鱼是两种不同的鱼类，它们的共同点是肉质白嫩、无肌间小刺、利于加工等，而且口感十分相似。因此，普通消费者容易混淆。但是两者价格相差不少。龙利鱼在我国沿海均有出产，但是产量较小，价格较贵，目前市场价格约为200-350元/公斤。

巴沙鱼大部分从越南进口，人工养殖产量高，目前中国市场上的冻巴沙鱼柳价格约20-50元/公斤。不少卖家会刻意强调自己产品之所以价格高，是因为卖的是龙利鱼而非巴沙鱼。

以上就是全部内容，更多精彩请继续关注小编。

来源：闽南网

本文到此结束，希望对大家有所帮助呢。