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现在农村大棚草莓卖不出，果农该怎么办？

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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

现在农村大棚草莓卖不出，果农该怎么办？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

今年春节突发的疫情让各行各业都蒙受了很大的损失，对于国家来说损失更大，但是对于咱农民来说，进行常规种植农作物的影响目前不会太大，但是对于一些特种种植户来说可以说损失极大，尤其是种植草莓的农户，可以说是欲哭无泪。

前两天我在一线防疫采访的时候顺便到了一家草莓园，看到整个大棚里都说一些腐烂的草莓，有的已经散发着一种腐烂的味道，种植户告诉说本来春节前草莓的市场行情刚开始畅销，仅仅在正月初一和初二两天它的一个大棚收入就达到了一万多元，可是突如其来的疫情让草莓的销售一下子冷了起来，尤其是各村开始封路，不让外出，从正月初二到目前一个来购买的都没有，更不用说来采摘的群众，到市场上销售，由于疫情管控的非常严格，不但道路受阻，而且任何的市场街道都见不到行人，都说呆在家里躲避疫情，这也很了解，也支持国家的规定，可是这些草莓就买不成钱了。

由于草莓是一种不耐储存的新鲜水果，成熟以后最多能够保存三天，所以每天只有大量的往外倒，考虑到疫情的周期一过，草莓的采摘期也会过去，有的干脆就不采摘了，让其烂在园里。

面对如此的情形，对于农民来说真的没有多少好的办法，关键是没有人购买，在我们这里有的已经将采摘的草莓义务送给本地的疫情执勤点，当做一种对社会的捐赠。当然如果有条件和技术最好将草莓制作成一种草莓果酱，先保存起来也是一种办法。还有就是在不会引起草莓受到冻害的情况下，可以适当降低草莓大棚的温度，以延长草莓结果的生长周期，一般的情况下如果温度长期保持10度左右，延长20天结果是没有问题的，这已经是我们这里草莓种植户的普遍使用的方法。

回答于 2019-09-11 08:43:50

2020年的春节，是一个非常特殊的春节，大家一起宅在家里，不能迈出大门一步。如此特殊的春节，让本应该非常火热的草莓采摘，变的异常的冷清。记得前些年春节的时候，草莓大棚里的采摘游客非常的多，而今年连个人影都看不到了。特殊时期，这些卖不出去草莓该如何办呢？

大家都知道草莓是一种味道甜美的浆果，是非常不耐存储的。采摘后的草莓，在冬天的存放时长也就3－5天，温度偏高的时候，存放时长就只有1天左右了。草莓不耐存储，自然也不能让成熟的草莓一直挂在苗上面。因为草莓表皮非常容易破损，特别是成熟以后，所以成熟的草莓不能长时间的搁在地膜之上。因为这样很容易出现烂果，使病菌有了滋生的温床。



对于现在这种情况我们该如何办呢？

一、减缓草莓成熟的速度。

实话讲，我自己在最初种植草莓的时候，一直搞不懂，为什么别人家的草莓可以红的那么透，红的那么快。后来自己关注的多了，看的各种书籍多了，也向老种植户请教以后，才明白了一些道理。

草莓果实的转色变红，除了和长时间的光照有关系，还和果实所处的温度有很大的关系。当然了，必要的水肥肯定也是加快果实转色成熟的条件之一。知道了这些，我们也可以反过来想。那就是，如何使草莓果实成熟慢？



我个人觉得温度是最好调控的一个方面，通过调控大棚内的温度，使温度降低，但不能冻花果。温度降低了，其他同等条件下，草莓的转色时间会变的很长。除了调控温度，如果条件可行，也可以减弱光照时长。我们在改变大棚温度和光照的时候，一定也要注意病害的防治。

二、减少已成熟草莓的损失。

虽然，通过一些办法，确实可以减缓草莓的成熟，但是那么多草莓，还是在慢慢的转色变红。对于那些已经十层熟的草莓，实在不能再挂在苗上。那么我们只能采摘下来，想办法销售出去。具体有这样几个办法:



1、若草莓种植地附近，还可以发顺丰快递，那么我们可以通过网络销售一些草莓。不过，这种特殊时期，我个人觉得可以适当降低草莓的价格，快速的处理一批成熟的草莓。这样可以降低草莓的损失。

2、就近销售。在条件允许的情况下，我们就在附近销售一些。自然，为了吸引人，降低是很有必要的。

3、实在不能销售的情况下，我们可以把草莓做成草莓酱、草莓干等一些比较耐存储的商品。

回答于 2019-09-11 08:43:50

草莓的销售途径主要有三种：顾客自采、市场供应(零售和批发)、加工(速冻、罐头、果酱、果酒、果冻、果脯等)，每一种销售途径都有利弊。大多数草莓种植者通常都会采用其中2种或3种销售途径来降低销售风险。

1.观光采摘

观光采摘目前是草莓发展的一大趋势，事实证明，观光采摘是否成功与采摘园的位置密切相关。自采园想要吸引更多的消费者，其位置最好距离人口密集区32km之内，并且这个区域内没有其他的采摘园。通常每亩自采园大约可满足58个顾客的需求，但具体数字还得根据当地情况而定。

采摘园的位置应在在主干道上或者是离主干道较近，这样顾客就比较容易到达，顾客也乐意去这样交通方便的采摘园进行采摘。要想建立一定的顾客基础，采摘园必须有很好的口碑，如采摘园的道路要方便顾客行驶，停车场要足够大，厕所、饮水间、遮阴棚和休息椅等设施应齐全，如果有娱乐设施，尤其是为儿童提供的设施必须符合标准，规章制度要清晰可见。自采园的一大优势就是节省劳动力。

通常草莓是依据重量收费，这样可以避免因估计偏差造成不必要的纠纷。选择用电子秤来称重很方便，如果提供标准的容器，付款时可以统一减去容器的重量，直接收取草莓果的钱。否则，还需要顾客自采前先称取容器的重量，这样增加了工作量。如果提供的是较大的采摘容器，顾客采摘的草莓就比较多，因为他们倾向于装满他们的容器，不会过多地关注容器的大小。

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