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超市买的姜又粗又壮，自家种的很细，是品种不同，还是技术差异？
生姜,品种,幼苗超市买的姜又粗又壮，自家种的很细，是品种不同，还是技术差异？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
超市里的姜一般都是大棚里面的，都有专人科学育苗，而自家种的没有那么专业，但是我还是觉得自己家种的好，吃着放心
回答于 2019-09-11 08:43:50
可能是跟品种，土壤，环境，施肥等有关。
回答于 2019-09-11 08:43:50
自已种的姜虽然又小又细，但用起来却味道十足。超市卖的又粗又壮，虽然不能说他们用了什么，但确实不如自已种的。
前些年去城里打工，每天都起的很早，冬天更是天不亮就要骑车赶路。
有一天走到河边，看到了不该发生的一幕，有两个推着平板车卖姜的人，正从水里捞起姜。
我到了上班的地方提起此事，才听岁数大点的人说，那姜在水里泡了一夜，那是在给姜注水。不知现在有没有这种事情
回答于 2019-09-11 08:43:50
品种是其中之一 技术是其中之二 。什么都要专业， 也要合适的土地和环境。这样才是产质好，产量高。
回答于 2019-09-11 08:43:50
技术
回答于 2019-09-11 08:43:50
品种不同
回答于 2019-09-11 08:43:50
有很多关系，比如温度湿度等等，还有品种和肥料的问题，总之地域和品种起的因素比较大。
回答于 2019-09-11 08:43:50
专业种植和业余种植的区别
回答于 2019-09-11 08:43:50
品种不同
回答于 2019-09-11 08:43:50
这个主要是技术问题。超市买的姜来源于专业的规模化种植，下边我简单对比一下自家种和规模化种植在操作上的几点不同来说明是技术原因。一、规模化种植生姜在播种前会进行崔芽，基本所有姜种都发芽才会种，同时崔芽可以提早下田。自家种的，播种晚生长期短点。没崔芽，发芽率没保证。这第一步就输在起跑线上。二、田间管理的差别。自家种的，一般附带种几行在菜园，想起来了就弄一下没想起来就不管它，基本属于望天收。规模化种植田间管理细致的多，水的供应很重要，生长期缺水会影响姜苗分叉，影响姜块澎大，缺水时会专门灌水。同时施肥管理不同，姜苗生长期会施氮肥促苗，姜块澎大时会施磷钾复合肥，分阶段施不同肥料！[灵光一闪]所以我认为这主要是技术原因
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