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超市买的姜又粗又壮，自家种的很细，是品种不同，还是技术差异？
生姜,品种,幼苗超市买的姜又粗又壮，自家种的很细，是品种不同，还是技术差异？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
当然是品种不同，那种大块不香，自己家的比较香
回答于 2019-09-11 08:43:50
姜这个东西可以大面积种，但是要把姜种好，需要注意的问题比较多，当然也可以在自己家阳台上种，都可以，下边呢，我分成两部分回答，比较详细，大家慢慢看，第一是大面积种植，第二是阳台种植。
第一：大面积种植
生姜种植户最怕种植出来的生姜幼苗整体变得矮小，长势不是特别旺盛，有的生姜幼苗还是出现了黄叶现象。甚至有的生姜苗整体比不上人家同期种植的生姜幼苗的一半，整个长势显得非常瘦弱。生姜幼苗出现了生长缓慢，在后期的产量也会造成非常大的影响，除了产量下降更有可能造成绝收的现象。
因为生姜是一个耐阴的农作物，是不耐高温和高强光照射的。尤其是在生姜的幼苗期间，只有在比较弱光散光条件下才能够生长的更好。很多人在种植农作物的时候都给予充足的光照，想让其累积养分生长的更好。但若是生姜农作物的话，如果照平常的蔬菜种植给予充足的光照，反而会导致生姜幼苗生长缓慢，瘦弱不堪。所以在生姜的幼苗期间一定要注意要符合生姜的种植特性，并不是光照充足越多越好。生姜幼苗只是在比较弱光的环境下才能够生长的更好，生长的更加旺盛。
在种植生姜之前，我们可以采取这几种方式，来帮助改善生姜苗矮小瘦弱黄叶的现象。
第1种，那么就是插姜草，像一些北方地区在种植生姜播种过后就会对生姜种植地进行插草。利用一些玉米秸秆，高粱秸秆或者是一些谷草，哪怕是带树叶的树枝等一些东西。在姜畦的南侧也就是东西向沟或者是西侧，西侧是南北向沟。然后插上一行的枝条或者是秸秆，每三四根为一束，按照15厘米的间距，交互斜插在土壤当中。然后编成花篱笆，高度在70厘米左右。
除此以外，第2种方式就是搭建遮阳棚，可以用一些遮阳网绑在木棍上。搭建一个比较简易能够缓解光照的遮阴棚，一般在立秋过后需要撤掉。
第3种方法是直接搭一些棚架，一般可以直接当一些比较高的棚架，上面铺上一些茅草或者是秸秆，是棚架下面的生姜幼苗，可以处在一个比较适当的环境下进行生长，在处暑之后一般需要将棚架给撤除掉。同时也可以把生姜和小麦一起种植，等到收割的时候只割小麦的麦穗或者是进行套种。利用小麦秸秆进行遮阴，也有采用是玉米进行套种。除此以外，在后期的管理也是非常重要，要适时的浇水，等到幼苗出70%左右，要及时的均匀浇第1次水，两三天过后要交第2次水。后期就是中耕保苗，若是大棚种植的生姜苗的话，适当的加大风控在棚架上，覆盖一些遮阳网。在每天早上或者下午浇水。
第二：家庭阳台种植
姜种 沙质土壤 铲子 花盆 水
1、选择那些健康完整并且外面美观的姜块。另外姜块不要太大，上面应该有1～2个比较健壮的芽。将大块的将用刀或是手掰开，并将切口处用石灰或是草木灰进行消毒，然后再播种。
2、选择你喜欢的花盆容器，记住花盆底部要有孔，这样在以后充分浇水的时候可以让根部充分吸收到而不至于多水；
3、土壤以沙质土壤为佳，如果没有其他土壤也可以，只要注意控制排水就可以了；
4、姜种的芽点向上或平放，排列在花盆里面，预留5-10厘米的覆土高度，然后覆土，浇透水，放在温暖的地方就可以了。
5、种植后一个月，绿色的小苗已经长出来了。到了两个月左右，植株就差不多40至50厘米高了。注意浇水，不要太多，只要保持土壤湿润即可，浇水最好是在早、晚进行。阳台夏季光照很强，所以需要遮阴通风
6、采收时候，一手压着其他植株的根部，一手将选择的植株姜块拔出来。整株清洗后就可以食用了。
没有种植经验的不要慌，如果姜没有芽点可以催芽，用沙子将其埋好，浇透水，并用塑料膜进行覆盖，温度保持在20~30℃，大约8～10天就会出芽
回答于 2019-09-11 08:43:50
一个可能是品种，一个是种植方法。
早几年前电视曝光过山东某地的姜为了增产滥用激素化肥，种出来的姜超大特大，吃了有害健康。
回答于 2019-09-11 08:43:50
超市买的姜是专业户种植，当然品种会挑选比较好，种植技术也比较专业化。因此种出来姜又粗又大。还有出售上市前有经专业人员加以整理选取，外表也美观。自家种的姜，有的种苗都是从之前自种留下，没有更新品种。加上没有专业科学管理。凭借经验种植。因此比不上超市买的姜。不管怎样姜吃的是味，姜味十足的都是好姜
回答于 2019-09-11 08:43:50
有的是品种的问题，有的是种植，也有关系。
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