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美食摄影摆盘都有哪些讲究？

盘子,美食,画面美食摄影摆盘都有哪些讲究？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

用光很关键，可以采用散射光拍摄好作品

回答于 2019-09-11 08:43:50

摆盘技巧

1：选用合适的菜盘子，按照盘子的造型进行摆盘

菜盘子是个很重要的环节，在美食照片中，很多时候菜盘子是点睛之笔。美食做好之后，根据菜的系列和颜色选择合适的菜盘子，如果是圆盘子，可以有圆的或者方的造型，或者条形的造型。

2：保证食材的质量和形状，做好打算

这一点要注意的就是食材的质量和形状，要拍好美食的照片，一定要保证食材的质量和形状，这一点同样是和第一个小编说的菜盘子的形状要呼应， 长条形的一般选择圆形盘子或者长条盘子，这样子摆盘会比较好看。

3：添加点缀色，比如薄荷叶、罗勒叶等

美食的点缀色一般采用的是薄荷叶或者罗勒叶，这个是比较常用的，一般的甜点或者是面点都会有添加，在盘子之外或者之内可以加一点雏菊、玫瑰等花朵，也是能突出美食的主题的。

4：配合造型选择拍照菜量是合适的

小编要强调的是你拍美食照片，不一定是将煮的菜做的美食全部放进同一个盘子里，你可以根据盘子的大小，适当选择一些数量的放入，比如炸香蕉，只需要放个2、3个，配上酱料和点缀色就可以啦。

拍摄技巧

1：添加光源或者是保证自然的光照度

小编拍摄美食照片的时候一般是选择自然的光照度，如果自然的光照度不是很好的话，可以选择自己添加光源、巧妙利用闪光灯、添加反光板这些措施来保证自己的美食照片光源度充足。

2：选择合适的相机，如果是手机的话确保选区的清晰

拍照的相机也是个很重要的环节，一般来说手机的拍照像素还是比较可以的，做好重点选区就可以了，如果手机的像素不是很好的话，可以选择一个合适的相机，比如微单、数码相机都是可以的哦。

3：拍照后可使用美图工具进行美化

拍照后可以使用美图工具进行美化，美化图片的软件很多，比如美图秀秀、光影魔术手、Photoshop等等，经过美化后的照片光源度或者是色彩饱和度都是很好的哦！

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