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农村芋头采收后怎么储藏？怎么加工？
芋头,放入,放在农村芋头采收后怎么储藏？怎么加工？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
农村芋头采收后怎么储藏？怎么加工？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好，我来回答你的问题，只代表我自己的看法。
农村芋头采收回来后。
一：自然晾干，给泥土脱落，尽量不用水清洗。
二：把整理好的芋头，埋在干燥的沙子里，或者灰里，要干燥的，存储地方当然也要通风干燥。
三：把芋头保存在粮食堆里也必要好，这样非常安全的，也很有效的，可以储藏时间必要长，不易发芽，芋头埋到粮仓的谷子玉米等里面！
加工芋头粉
特色芋头粉制作方法，先将毛芋头洗净去皮，去皮后的芋头再经漂洗干净，置碾磨机械带水碾磨或用石磨盘带水人工碾磨成芋头匀浆，然后经纱布过滤，除去芋渣，盛放在容器中静置20小时左右，任其沉淀后，滤去容器上面清液，再漂洗过滤，静置沉淀，滤去清液，最后取出芋头粉，放在多层纱布中吸去水分，取出粉块，用刀切成薄片，用烘干机烘干，或在强烈阳光下晒干，待冷凉后，即可用聚乙烯薄膜袋盛装、封口即成。
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家好，很高兴为你解答。我本身就是农村的，前些年也种过几年的芋头，我就把我们这储存方法分享一下希望对提问者有帮助。
第一，芋头采购以后稍微晒一两天或是晾几天，清除一下芋头表皮的水分，防止外皮水分过多容易腐烂。
第二，晾晒以后放入地窖储存。地窖里比较干燥阴凉最容易储存。
第三，没有地窖的话，也可以放到一个比较阴凉通风的房间内储存。
第四，切成片晒干储存，把芋头切片晒干后放在干燥阴凉的地方储存。
以上就是我们这平时储存芋头的方法，仅供参考谢谢！
回答于 2019-09-11 08:43:50
答，芋头是农村中重要的蔬菜作物。淀粉含量很高，营养价值很大，比较好储藏。把芋头采收回家后精选，将芋头带泥装在竹罗框或装在有孔隙的木制箱子里堆码放在通风干燥的地方，经常查看和必要得翻动，尽量避免受潮得，使之不能吸水变质，影响质量，现在有人用比较先进的储藏方法保存，保证了芋头的质量。
回答于 2019-09-11 08:43:50
1、挂藏 芋头收获后，选大小差不多的个体用草绳捆绑成团，每团重7一10公斤，挂于室内，此法及时、方便，但贮藏量小，若是种芋用此法贮藏，易造成失水过多。
2、室藏 选择朝南的较暖房间，靠墙角用土坯或砖块在两侧各至高33厘米左右，上面铺细竹或芦竹，再铺一层干草，然后上面放厚24-27厘米芋头，在第一层的两侧再用砖块垒高30厘米，上架细竹、干草，铺放第二层芋头，如此层层堆放，约可堆放4层。根据当地天气冷暖变化，及时盖草保温或去草防闷。此法的优点在于容易控温控湿，损耗恨少，便于检查，缺点是费用较大。
3、窖藏 在室外选择地势较高，排水良好，避风向阳的地方挖窖，窖深可根据具体地势高低而定，一般约83厘米。窖宽以1.0-1.3米为宜，长2.3-3.3米，每窖可贮藏芋头1500-2000公斤。贮藏前窖底和四周须用于燥的麦杆或稻草铺好垫均匀，随后将芋头放人窖内，通常芋头堆放可高于地面33厘米，顶上部成弧形，上面盖一层10厘米厚的麦秆或稻草，然后盖土，土厚45-50厘米，并拍打严实，呈馒头形，易于流水。
回答于 2019-09-11 08:43:50
芋头也成红薯，采收后去掉泥土，稍微晾晒一下，转入地下土窖里分层码好，以后定期查看有没有坏掉的就可以！
回答于 2019-09-11 08:43:50
芋头是一种淀粉含量非常高的农作物，其可蒸吃、炸吃、炒吃等等。另外，它还含有丰富的维生素、膳食纤维以及矿物质元素等，深受到人们喜欢。很多农民在采收之后习惯是将收获未经处理带泥的芋头装在竹篓或者蛇皮袋内放置。如处于阴湿条件下长期放置，储藏的芋头会诱发干腐病或黑褐病，从而造成大量存放的芋头出现腐烂，食用性和商品性会严重降低，更严重的会全部腐烂，造成更大的损失。那么怎么储藏芋头，采用怎样的科学储存方法可使芋头做到均衡上市，使农户获得做大的效益？下面就随三农小编简单地了解一下。
一、芋头的保鲜储藏法
1.芋头埋藏储藏法
在干燥、地势较高的位置根据芋头多少选一块地，可以是室内，也可室外。选好位置，挖一条深度为50-60厘米的深沟。挖好后，先在沟底铺设一层约5-10厘米的细湿沙，然后将芋头放到沟里面，紧贴湿沙层放置。根据当地温度，多次覆土。如遇寒流，可增加覆土厚度。如气温大幅度回升之后，记得产出多余覆土，保持埋藏芋头所处的温度。温度不能过高或过低。在储藏中还注意防止雨水或者雪水渗入沟内，导致沟内给水。如遇渗漏积水，要及时根据实际情况采取排水或转移等措施，避免造成腐烂带来经济损失。
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