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大年三十晚上和初一早上,要吃饺子,有什么说法吗?
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发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
大年三十晚上和初一早上,要吃饺子,有什么说法吗?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
有句谚语说,叫百里不同风,千里不同俗。大年三十晚上和初一早上吃饺子,是北方人的习俗。南方人的习俗就各不相同了,比如,江浙一带的习俗是,大年三十晚上吃团圆年夜饭,初一早上吃馄饨。两广一带,大年初一有吃汤圆的习俗,祝福一家人在新的一年里团团圆圆。再说说四川,大年三十晚上要吃面,祝愿来年日子顺畅。南方人还有很多很多习俗,就不一一例举了。谢谢邀请!
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢悟空诚邀!大年三十晚上和初一早上吃饺子,是北方人的习俗。我是无锡人,我们这儿的习俗是大年三十晚上吃团圆年夜饭,初一中午吃馄饨。
一,饺子最早就叫馄饨
俗话说“好吃不过饺子。″每逢新春佳节,饺子成为了一种应时不可缺少的民间美食。
据三国魏人张揖著的《广雅》记载,那时就有了形如月牙称为“馄饨″的食品,和现在的饺子形状基本相似。到南北朝时,馄饨“形如偃月,天下通食。″据推测,那时旧饺子煮熟以后不是捞出来单独吃,而是和汤起盛在碗里混着吃,所以当时的人们把饺子叫“馄饨″。
二,饺子的传说
1,为了纪念盘古开天辟地,结束了天地混沌的状态。
2,民以食为天。取“浑囤″的谐音,意为“粮食满囤。″
3,为了纪念造人的女娲。女娲补天是大家耳熟能祥的神话故事,传说人也是女娲造的。由于天寒地冻,女娲抟土造人时,人的耳朵很容易冻掉,为了避免冻掉耳朵,女娲在人的耳朵上扎了一个小孔,用细线把耳朵拴住,线的另一端就在人的嘴里吸着,这样才算把耳朵做好。老百姓为了纪念女娲的功绩,就包起饺子来,用面捏成人耳朵的形状,內包有馅(线),用嘴咬吃。
三,饺子的美好寓意
1,交子的谐音是饺子,子是子时,交子就是更岁。吃饺子取其“更岁交子″之意,有“吉庆团圆″和“吉祥如意″的意思。
2,饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取“招财进宝″之意,饺子有馅,便于人们把各种吉祥的东西包到馅里,以寄托人仿对新年的祈望。
在包饺子时,人们常将金如意、糖、花生、枣子和大栗包进馅里。吃到如意,吃到糖问人,来年的日子更甜美,吃到花生的人将健康长寿,吃到枣和大栗的人将早生贵子。
总之,不管大年三十北方人是吃绞子,还是南方人正月初一吃馄饨,交子诣音“绞子″意味着更岁交子,就是大吉大利。
饺子、馄饨形状象元宝,包绞子的意味着包住福运,吃饺子象征生活富裕。
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回答于 2019-09-11 08:43:50
我们的风俗习惯是,吃饭前先烧香磕头,拜天神,地神,家宅众神,各位列祖列宗,然后放烟花炮竹,
回答于 2019-09-11 08:43:50
饺子有交子之意,即新旧之年交在子时。今年初一吃饺子更有意义,按天干地支今年为子鼠,鼠年的子时有叠意,吃饺子恰逢巧时,寓意来年五谷丰登,风调雨顺,阖家安康,国家兴盛。
回答于 2019-09-11 08:43:50
广东高州当地,年初一也有吃汤圆的习俗,其愚意是一家人在新的一年里团团圆圆,
回答于 2019-09-11 08:43:50
过年吃饺子应该是北方的传统习俗。我是四川人,我们这里传统是大年三十是以肉食为主,正月初一早上是吃汤圆,向征这一年团团圆圆,在这一天都是吃素食,老年人说这是向善的意思。
回答于 2019-09-11 08:43:50
初一饺子初二面,初三合子往家转。
初四烙饼炒鸡蛋,初五、初六捏面团。
初七、初八炒年糕,初九、初十白米饭。
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