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现在农村过春节还像从前那样家家户户杀“年猪”吗？
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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
我来回答一下我们农村是怎么过年的，
1.杀猪过年的确很热闹很喜庆。
2.杀不杀猪过年还要看每个地方风俗习惯。
3.我们这里杀过年猪的越来越少了，因为生活水平提高了，过年吃的平时也能吃，猪肉的需求量不是很大。
4.现在散养户越来越少，找合适的猪也没以前方便。不如去市场想买多少就买多少。
回答于 2019-09-11 08:43:50
现在农村过春节，还像从前那样你家家户户，杀年猪没？
现在在农村99.9%的农户不养猪了，只要专门养猪养猪场养猪，过去杀猪图喜庆敬鬼神图个吉利，现在没有养猪的了想吃肉到市场买，现在农村过节基本家家户户杀鸡，这的鸡流的血鬼神过节图个吉利，
过去家家户户养猪，过去的社会不同，经济各方面都不发达，家家户户的人都在家里务农长年在地里忙碌辛勤劳动，一天到晚天天忙一直忙到年尾，那个时候科学不发达种植产量低，家家户户养几头猪，是当时农村家家户户的主要经济来源，当时每户养两头到三头猪，到了过年基本每户人家都会留一头猪杀年猪，过去经济条件特别困难，过年杀一头猪基本的好菜就不用买了，不像现在过年什么东西都买，现在经济条件比以前好了好几倍，自从改革开放，社会发展越来越好人民从事各行各业，生活条件好，不像以前只是靠种地养猪，除了种地养猪来源别的生活来源没有，像现在做各种生意，各单位上班，搞建设，外出打工各种经济来源不过生活水平也不断的提高，
现在我们农村，我们这里农村，随着物价上涨粮食饲料上涨一头猪也挣不到钱甚至还亏本，所以我们这里农村家家户户没有养猪的了，因此家家户户没有杀年猪的习俗
好了，我总结一下，过去经济条件不发达没有什么生活经济来源，家家户户杀年猪也是过年的主打菜招待客人
在此我表示感谢您阅读和点评
回答于 2019-09-11 08:43:50
杀啊！我是甘肃农村的，我那里到现在还是每家养过年猪，实在家里没人养的就等到腊月了买一只别人养的也要杀，我们那里主要腌肉臊子，如果肉少了腌的来年也不够吃。中国地大物博，各地饮食习惯不一样，据我了解好多地方都不自己杀年猪了，也不喂年猪了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
比较少了，现在农村大多数都是老人小孩在家，老人带小孩，接送上学放学，没有太多时间自己养猪。
回答于 2019-09-11 08:43:50
现在的皖北农村过年很少有杀猪现象，原因有二，1、现在没有家家户户养猪了，都是办养殖场，所以没有零养现象了。2、为了卫生安全，检疫部门也不建议农户自己宰杀了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
当然有了，不过不多了，由于食品监管的原因，现在杀猪都是要办证的，一家一户不可能为了杀个年猪再去办证吧。
过去的农村，人们都很贫穷，每年的收入全靠家里的几亩田。农民为了提高点收入，也为了家里的泔水不浪费，几乎家家户户都会养几头猪。
那为什么人们喜欢过年杀猪呢？这主要是因为：
一，农民辛辛苦苦忙碌了一年，也就在春节期间可以闲下来一段时间。为了犒劳一下辛苦忙碌的一年，农民就会找一头猪杀掉，同时用来准备过年期间招待亲朋好友。
叫来邻里乡亲，几个人一起有说有笑，杀头猪，每家分一点肉，然后吃个杀猪饭。年过得热闹了，同时邻里关系也更加融洽了。
二，由于贫穷，过年买肉则需要花不少钱，而自己养的猪几乎没花什么成本，杀一头几乎什么都有了。如果猪足够肥，最后还能赚点。实在是一举两得的事，何乐而不为。
三，在农村，过年都有祭祀的风俗习惯，人们以此来祈求来年风调雨顺，粮食丰收。而祭祀用的最多的就是猪肉，据说谁家祭祀用的肉多，谁家来年粮食就会大丰收。过去即使再穷的人家，过年也会割上几斤肉，足见人们对于祭祀的重视程度。
因此，长期以往，过年杀猪就成了人们的一种习惯。小时候只要一看到杀猪就说明年根很近了，而且看到杀猪的都会跑过去要几块肉吃。
不过，这些年很少能看到这种场景了，养猪的人家也是越来越少，能见到一头猪实在难得。一到过年，人们都是直接到集市上去买现成的猪肉，置办年货。日常的餐桌上，猪肉更是随处可见，人们不再稀罕。
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