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川菜和粤菜,你们更喜欢哪个,你们能推荐典型的几道吗?
川菜,粤菜,都是川菜和粤菜,你们更喜欢哪个,你们能推荐典型的几道吗?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
我看了一下回答的比较多偏向是川系,哪我就说一下粤系吧,我常年在泰国,虽然泰国人也很喜欢吃辣,但因为泰国华人比较多是潮汕人,所以粤系的美食也很受欢迎,比如说粤食点心,还有粤式的粉面,在曼谷很多地方都可以吃得到,此外白切鸡,烧鸭,炒空心菜这类也很受泰国人欢迎
回答于 2019-09-11 08:43:50
四川人,在广州工作过几年。恰好喜欢这俩口味。
回答于 2019-09-11 08:43:50
两大菜系各有特色,我个人比较喜欢川菜,因为我有点喜欢吃辣,但同时我也很喜欢粤菜。
川菜:酸菜鱼。过水鱼。辣子鸡。回锅肉。粤菜:香芋扣肉。顺德啫啫鸡,烧鹅,白灼虾,清蒸鱼,鸡鲍翅汤。说着说着肚子都饿了。哈哈哈
回答于 2019-09-11 08:43:50
说实话,我的生活经历和地域关系、决定了我的口味。川菜的重口感及麻辣鲜香曾很对我的胃口,但现在年龄大了,肠胃不怎么好,太辣、胃马上就有反应,尽管如此,每道菜都还维持微辣,这样吃饭才有感觉。
当然,粤菜在做工和维护原味方面是下了功夫的,特别在炖煮方面我很是欣赏。
中国地大物博,各菜系都各有千秋,它们都是国家民族的宝贝,正因为有了这么多眼花缭乱的精品,我们中国的菜系才成为世界独一无二的东方美食!
回答于 2019-09-11 08:43:50
个人喜欢粤菜,粤菜以清淡、鲜为主……同时粤菜可以保留着原材料的鲜味(原汁原味)
回答于 2019-09-11 08:43:50
我喜欢川菜,比如四川回锅肉,夫妻肺片,藤椒鸡,水煮肉片,麻婆豆腐……
回答于 2019-09-11 08:43:50
都喜欢。川菜爱吃的有水煮牛肉、水煮鱼、回锅肉、抄手;粤菜爱吃的有豉汁风爪、流沙包、烧鹅
回答于 2019-09-11 08:43:50
当然是粤菜了,粤菜有个名菜:
坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来!
回答于 2019-09-11 08:43:50
川菜和粤菜个人比较喜欢川菜!酸菜以麻,香,辣为主油而不腻!川菜比较出名的水煮鱼,水煮牛肉,回锅肉,鱼香肉,丝麻婆豆腐,辣子鸡。这些都是川菜中比较有名也是餐桌上比较常见的!不管在什么时候让我看见都足以让我咽口水。
回答于 2019-09-11 08:43:50
川菜和粤菜,你们更喜欢那个!两种不同的菜系,一个注重辣,集结各方特色!一个注重清淡,鲜!要依据个人口味,每个人的口味都不同!
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