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蒜苗应该如何种植?
蒜苗,蒜瓣,大蒜蒜苗应该如何种植?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好!看到关于蒜苗的种植,这里不得不提前在我们甘肃省陇南地区成县的出产的蒜苗,最起码是我的家乡周边地区非常有影响力的地域特产。
蒜苗,又名:青蒜。在我的家乡只有到了数九寒天才能吃到的一种蔬菜。它的叶子为绿色;径杆外皮靠近根须低端呈浅红色;而径杆里面呈白色;根须短而少;闻着有一股蒜香味;虽然,蒜苗是用大蒜种植,但是,它是专职生产蒜苗,不会生长成为大蒜和蒜薹。同时,蒜苗所含丰富的维生素C以及蛋白质、胡萝卜素、核黄素、硫胺素等多种营养成分,多食蒜苗对有益于身体健康。
那么,这里主要分享一下冬季采收蒜苗的种植情况,归纳以下几点相关事宜,供参阅。
【一】选择土壤与治理
(1)选地
蒜苗是一种喜欢在湿润土壤环境下生长的植物,所以,必须选择湿润,有利于及时补充浇水的平川地块。较
(2)精细整理
使用半机械化旋耕机,深翻土壤,深度大约20公分左右,然后打磨地面土壤,使其土壤环境保持松软细碎状态。
(3)施加底肥
种植蒜苗,一般采取使用腐熟透的农家肥以及尿素、磷肥、钾肥等优质肥料做为底肥撒在地面,再一次进行浅翻,使其与土壤均匀地融合在一起。至于施肥的多少,需根据种植面积大小进行合理配比数量。
【二】适时播种
(1)选择优良品种
在我的家乡,冬季采挖的蒜苗,肯定需要选择耐冻耐寒的品种,这样不会影响质量与产量。
(2)浸泡蒜种子
栽种之前,需要将大蒜按照大、中、小分为三个级别,把分开的蒜种放在冷水中浸泡大约12小时以上,主要为了使其蒜种的苏醒,促进快出芽。不管是什么品种的大蒜都可用来种植青蒜苗,但是,全国各地都要根据适宜当地种植的青蒜苗栽培品种,所以,因地制宜,切莫盲目跟风。
(3)适时播种
在我的家乡,蒜苗的播种时间一般都在9月下旬,或者10月上旬进行。因为的冬季采挖的蒜苗,生长时间大约60天左右。
播种时,一般采取沟渠,行距大约15公分左右,株距之间大约5公分左右,一亩地播种种蒜大约180Kg左右。注意!栽种时可将蒜瓣撒入沟渠中,根据间距情况,需要及时双手并用,边播边用手把土壤覆盖上面,这样可以有效地防止蒜瓣歪倒,影响生长事态。
(4)及时浇水
当一整块地播种完毕之后,立刻进行交一次透水,待水稍微沉淀以后,需要进行一次土壤覆盖;大约5-8天后,再进行第二次浇水,同时,浇水时,随水追加一次地面追肥,可以用硫酸铵,按照比例撒在水口,使其随着水流自然散落在地块的各个区域,施肥之后,每隔3天浇水一次,连续浇水3次即可。
【三】田间管理
(1)预防病害
当蒜苗出苗以后,需要勤观察长势情况,及时预防病虫害。处于幼苗期的蒜苗,可能出现一些病虫害,到了后期进入初冬时节,因为天气寒冷,再也不用担心出现病虫害现象发生。
(2)田间锄草
当蒜苗生长在苗幼期,容易出现一些杂草,影响幼苗生长环境,所以,及时发现及时锄草,以免干扰幼苗期的良好生长环境。到了中晚期,再也不会担心锄草问题,因为,进入冬季,杂草都已没有生命力。
【四】采收时间
在我的家乡种植蒜苗,一般都是进入冬季进行采收。主要采挖的时间,为了赶上传统过大年的重大节日,因为,销量大卖的又快,所以,能够赶在传统的春节大量成熟采收,真的一点不愁卖不上好价钱。因为,春节消费在一年当中最旺的时节。
【五】食用时注意清洗
(1)清洗注意事项
蒜苗,在运输的过程中,全部习惯10多斤一捆绑在一起。因为,根部都带着泥土,所以,泥土容易落在叶子中间,食用时,特别注意叶子中间的清洗!
(2)贮存方法
蒜苗买回家,都是鲜嫩的叶子,叶尖一般情况下不会干枯,株棵粗壮,根须带着泥土,因此,将蒜苗置于阴凉通风处,一般可以保鲜1周左右。
同时,蒜苗可以做成各种各样以蒜苗为主的美食。比如:蒜苗炒瘦肉,蒜苗炒鸡蛋等等。
总结:世界万物都非常神奇,比如大蒜,它不仅能够生长成蒜苗,还能够生长成蒜薹,一种植物可分三种蔬菜供人类食用,作为食用者的我们是不是应该感恩上苍的馈赠呢?!
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清影说农图文原创/于2020年1月20日中午完成
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家好,我是老四带你看农村。蒜苗一般在春季种植,选好蒜种施足底肥,浇足水,中耕除草。这样回答你满意吗?
回答于 2019-09-11 08:43:50
1.蒜瓣的选择:个头大,又饱满而充实的蒜瓣能每次直接生产出较多的蒜黄,并且还会增加收割次数,从而增加产量。
2.低温贮藏:蒜球在播种前以5℃、10℃及15℃的低温贮藏处理一个月,第一周的发芽率达到72?96%,而20℃处理的发芽率才60%,且未经处理的则无一发芽,这足已证明了播种前行低温处理的重要性。
3.浸种:经低温处理过的种球,在播种前应在清水中浸6个小时。蒜球源来只含水67.61%,浸种后充分吸收水分,有利萌芽发叶,浸种蒜球应及时播种,否则会腐烂。如不浸种就直接播种,其沙盘需保持充分的温润,让种球从中吸水。浸过种的种球,捞起后即行掰瓣,把大种球按其结构自外而内掰成蒜瓣。
4.播种:单个的蒜瓣可以播种了。种植盘的底部有孔,上铺以保水布,再铺细沙。将蒜瓣呈直立状排列于细沙中。最后把湿润的种植盘置于通风的暗房中。蒜瓣播后2-3周,黄化的蒜苗就约能长到30-40cm,这时即可采收了。
5.采收:刚收获的蒜黄,由于它的一生处于无光的环境中,叶片鹅黄,嫩茎洁白,倍受消费者的青睐。收后需立即包装冷藏,如任意置于光线中贮藏、运输和销售,会绿化变质,影响品质与外观。首次收割的蒜黄品种最佳,第二次收割的因属于再生苗,顶端具切口,切口处常发生腐烂或干枯状,影响外观,出售时需花工整修。
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