您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识
多吃大蒜有什么好处?
大蒜,作用,大蒜素多吃大蒜有什么好处?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
多吃大蒜有什么好处?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
首先谢不快乐的愚人这位网友的邀请!
一、大蒜吃起来有味,但它的功效可不少:1、预防感冒,2、有助防治心脑血管病,3、能调节免疫功能,4、大蒜抗癌,尤其是胃癌,大蒜宜生吃,捣碎成泥,并且先放1O~15分钟,以利大蒜素产生。吃完大蒜后,可以嚼山楂,花生米,吃茶叶去大蒜味。
二、哪些人不宜吃大蒜:
1、患有青光眼,白内障,结膜炎,麦粒肿,干眼症等眼病患者;
2、肝病患者,
3、部分腹泻患者,
4、其它疾病的重症患者,对得重病,己在服药的病人,则有明显的副作用,不但会使药失效,还有可能与药物产生连锁反应,使病人受到危险。
5、孕妇,偶尔吃一点点是可以的,但是不能多吃,多吃会上火,
另外,大蒜辛温,生热,过多食用会出现口干,视力下降等症状。吃蒜不能过量,成人每日吃2~3瓣就可以了,忌空腹食蒜,以防引起急性胃炎。(前面己回答过了)
回答于 2019-09-11 08:43:50
大蒜,一种普通的“热点养生食材”,一般多用作配料出现在我们的食肴中。无论是生吃大蒜还是蒜入菜肴,都是很多人偏爱的选择。说起大蒜,市面上的传言较多,而且多是关于大蒜的一些神奇作用;吃大蒜,对于身体有何好处?吃大蒜,对于身体又会带来怎样的风险?健康吃大蒜,有些知识您需要知道。
在抛开作用物质剂量的前提下,经常吃大蒜可能会有这些作用:
对于人体存在“消毒”作用:
大蒜当中含有一部分“大蒜素”物质,说到具体其成分是二烯丙基硫醚、丙基硫醚等物质,在抛开剂量的基础上,有着一定的杀菌作用。
另外,对于一些动物实验中大蒜所体现的作用,在这里也要稍微给大家提提,比如说大蒜对于消化道肿瘤的一些抑制作用。
当然,需要大家注意的是:
针对于大蒜的作用(功效)来说,更多是在实验动物中体现的,而动物实验和人体本身存在差别,并不能直接替换;说到具体,我们单次食用的大蒜量本身有限(一次3瓣左右),其中所含的大蒜素等营养物质的剂量根本达不到实验中注射的剂量,所以请您科学看待。
大蒜真正能起到的作用:
大蒜,含有丰富的具有挥发性的大蒜素,加入到各种食材中可以起到“掩盖腥味儿”的作用,本身具有一种特殊的蒜香味道,可以使菜肴的味道(香味)更加丰满、更加协调。
大蒜对于身体有何“坏处”?
说到“坏处”,其实更多要说到大蒜的刺激作用;正因为大蒜中含有较多的大蒜素,进入身体之后对于肠胃造成较大的刺激。如果您的肠胃(消化系统)本身存在一些问题,如果您本身对于大蒜存在‘过敏’情况,那会对身体造成较大的刺激;特别是很多人有时吃大蒜会吃很多,刺激作用会更大。
吃大蒜,您应该健康为之:
大蒜素,需要“科学释放”:
大蒜素这种物质会以蒜氨酸的形式储藏在蒜瓣当中,一般只有在碾碎之后才会在蒜酶的作用下转化为大蒜素;所以建议您各位在食用大蒜的时候可以捣成蒜泥在空气中存放10分钟左右再去食用,有助于蒜氨酶转化为大蒜素。
因人而异,区别食用:
有些人可以吃大蒜,有些人不可食用(过量)大蒜;多于肠胃本身存在问题或者对于大蒜过敏的人群,应该谨慎食用;对于眼部存在疾病的人群或者本身存在心脑血管疾病的人群,也应该适当拒绝。
健康吃大蒜,您首先应该科学看待;大蒜,没有神奇功能;大蒜,不会治病,更不会抗癌;靠谱食用大蒜,愿您身体安康。
注:王思露原创回答内容,希望对您有所帮助;图片来源于网络,如有侵权请告知删除。
回答于 2019-09-11 08:43:50
吃大蒜的好处有哪些?我们都知道大蒜能够帮助杀菌,大蒜中的挥发油有很好的杀菌的作用,如:葡萄球菌/链球菌/脑膜炎双球菌/肺炎球菌/白喉杆菌/痢疾杆菌/大肠杆菌/结合杆菌/伤寒杆菌/副伤寒杆菌/霍乱弧菌等15种细菌,大蒜对这些细菌都有很明显的杀菌作用。
不过大蒜除了有杀菌作用以外,还能够减慢心率/增加心脏收缩/扩张末梢血管/利尿/抑制动脉硬化以及降低血压的等等作用,所以经常吃点大蒜对于我们的健康还是很有益处的,尤其是夏天的时候,细菌滋生的比较多,食物也容易发生腐败变质,常吃大蒜可以帮助有效的减少细菌病毒性的疾病,尤其是腹泻。
不过有些人也不适合吃大蒜,比如一些有眼病/肝病/腹泻/慢性胃炎/胃溃疡以及十二指肠溃疡的人尽量不要吃大蒜,大蒜本身具有很大的刺激性,这些人群吃大蒜容易加重病情。那么对于大蒜来说,即便是普通人也建议不要吃的太多,一天最好不要超过3瓣最佳。
回答于 2019-09-11 08:43:50
多吃大蒜,一,大蒜卖的块,解决了蒜农卖蒜之难。二,跟人交流味道挺刺激鼻孔,不容易得鼻炎,口香糖促销。三,牙膏用量直线上升,促进了塑料,中草药,金属的加工解决了就业难。四,听说大蒜解百毒?可以减少吃错垃圾食品?跑肚拉稀?上医院打针排队,医患纠纷。五,捂脑袋呢?没有了?大蒜辣眼泪了不是哭!蒜做我爱你,蒜清了吧!嘻,嘻嘻。
下一篇:返回列表
相关链接 |
||
网友回复(共有 0 条回复) |