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请问哪位朋友品尝过由黑芝麻制作的哪种食品？
黑芝麻,芝麻,汤圆请问哪位朋友品尝过由黑芝麻制作的哪种食品？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
黑芝麻花生糖
回答于 2019-09-11 08:43:50
芝麻馅的汤圆，芝麻胡。
回答于 2019-09-11 08:43:50
芝麻糊，五黑类谷粉，黑芝麻，黑豆，黑米，黑玉米，黑糯米。
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好，黑芝麻粥，黑芝麻糊，芝麻丸，黑芝麻馅饼，我家都做过，现在给你说下黑芝麻馅饼，它的特点是外焦里软，香甜适口。
制作步骤
1，把猪里脊肉板筋上的肥油用刀刮下，漂去血水，熬成化油。
2，炒芝麻
①黑芝麻去杂质，放入细目烧箕筛去泥沙，淘洗泥沙后，沥水。
②，芝麻倒入锅中，用铁铲不断翻动，炒至芝麻香味出，铁铲上不沾芝麻时，左手不停地翻炒，右手沿芝麻四周掺入事先准备好的水，(提示:1斤芝麻小半碗水)炒至水干，芝麻香味出。如此掺三次水，炒香芝麻，关火。这时锅底还很烫，还要继续翻炒，以免锅底芝麻变糊，味苦。
提示:炒芝麻要加水，芝麻才无糊味。
3，晾冷后，倒入石钵中捣烂。
4，酵母粉掺温水，15分钟后，倒入面粉中，把面和成团，静置发酵。
5，把芝麻粉倒入盆中，加入白糖，化油，反复揉搓5分钟，加入香蕉粒，拌匀。
提示:芝麻、白糖、化油放多少？芝麻200克，白糖100克，熟猪油150克。
6，酵面发起后，把面团搓成均匀的长条，揪成大小均匀的剂子。
怎样揪的剂子大小才均匀。
左手握住条，剂条从左手虎口中露出来，以大拇指指节为尺子，用右手大拇指和食指，顺着剂条向下一揪，立着放在案板上。揪第二个剂子时，左手握的剂条要翻一个身，剂条才成圆形，不成扁形，剂子大小才均匀。
7，将揪下的剂子，用两手揉成圆形，再用右手掌掌根，将四周的边缘按薄，中间较厚的圆皮，再把面皮放在手指部份使面皮呈碗状，(面皮一定要成碗状，才不会把馅放得过多，面皮才好收口。)抹上芝麻馅，收严剂口，擀成厚薄适当的圆饼。
8，沿热锅的锅壁四周刷上油，刷油要均匀，饼才不粘底。放入饼，等锅内有面香时，铲动面饼，看底部成金黄色时，把它翻面，在饼面刷上油，才烙，烙成金黄色。再把饼翻动三四次，防止饼中间焦糊，四周夹生。
小提示，用小火烙，饼要翻动三四次。
回答于 2019-09-11 08:43:50
黑芝麻富含丰富的天然维生素E，能养颜润肤，而且是补钙佳品噢。众所周知，黑芝麻的营养成分中包括了极其珍贵的芝麻素和黑色素等物质，它最大的作用就是能乌发润发。
以下6个黑芝麻食谱，分享给你！
滋养黑芝麻米糊
--材料--
黑芝麻30克、黑米30克、红枣20克、杏仁20克、核桃20克、板栗5个、水、冰糖
--做法--
①材料洗净，板栗去壳去皮，红枣去核。
②将所有材料加水放进破壁机中，打成芝麻糊后，加适量冰糖即可。
芝麻薄饼
--材料--
鸡蛋3个、糖粉60克、低筋面粉60克、玉米油或黄油75克、食盐1.5克、黑芝麻
--做法--
①将黑芝麻炒熟备用，将鸡蛋打成蛋液，加入玉米油，搅拌均匀后加入糖粉搅匀。
②筛入面粉，搅打均匀成粘稠的面糊，加入熟黑芝麻，搅拌均匀。
③将锅预热，加入少许玉米油，加热至产生油纹，滴入面糊，呈小圆型，将面糊轻轻摊开，将芝麻薄饼烘烤至两面焦黄。
④出锅后的芝麻薄饼，晾凉即可。
黑芝麻汤圆
--用料--
糯米粉、黄油、熟花生、糖、糖桂花、熟黑芝麻
--做法--
①在糯米粉中倒入偏烫的水，揉成光滑不粘手的面团，静置醒面30分钟。
②将熟芝麻和糖倒进搅拌机打成粉末状 ，加入冷冻后可以凝固的黄油，加一点水调成可以流动的糊状。
③将芝麻搓成一个个圆球放进糯米团中，包成圆形。
④水开后放入汤圆煮至浮面，可加入酒酿一起煮，出锅前加上一勺糖桂花，即可享用啦~
黑芝麻燕麦豆浆
--材料--
鹰嘴豆50克，黑芝麻20克，核桃仁20克，糖50克，清水1000毫升
--步骤--
①将鹰嘴豆，核桃仁，黑芝麻洗净后放入破壁机，加入清水1000毫升。
②选择豆浆程序启动，最后加入糖，搅拌均匀，将豆浆滤出即可饮用。
枸杞核桃花生黑芝麻片
--材料--
生黑芝麻500克、熟花生仁200克、熟核桃仁200克、枸杞80克、麦芽糖380-450克、水50克
--步骤--
①核桃仁掰碎，花生仁去皮，放入烤箱烤出香味，150度烤5分钟后备用。
②将生黑芝麻炒熟后加入枸杞一起放入烤盘，混合均匀。
③水，麦芽糖放入锅中，中大火加热烧开至全部融化后再用刮刀搅拌，改小火。
④放入黑芝麻等材料，快速搅拌均匀，倒入烤盘里面，定型，趁着余温，倒扣出来，切成片。
黑芝麻馒头
--材料--
中筋面粉300克、黑芝麻10克、酵母2.5克、水150毫升
--步骤--
①将黑芝麻磨成黑芝麻粉，和面粉混合到一起，酵母倒入温水里，搅拌均匀至融化。
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