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国内的鸡蛋能生吃吗？
鸡蛋,日本,沙门氏菌国内的鸡蛋能生吃吗？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
鸡蛋营养丰富，富含高蛋白且容易被人体吸收，是日常饮食重要的食材。由于生鸡蛋中含有抗胰蛋白酶，会影响人体吸收营养物质，不利于人体消化，肠胃不好的人是不能食用生鸡蛋的，生鸡蛋易被细菌如沙门氏菌等感染，食用生鸡蛋可能会引起疾病。相比而言熟鸡蛋中的蛋白质更容易被人体消化吸收，建议食用熟鸡蛋为最佳。
回答于 2019-09-11 08:43:50
这个没人比我更懂了
首先，我要说，国内的鸡和国外的鸡是一样的，都是两个眼睛两条腿，会下蛋来能吃肉!
至于能不能拌饭，这不是鸡的问题，是杀菌的问题。
杀菌鸡蛋拌饭没有腥味，没经过处理的鸡蛋拌饭会有很浓烈的腥味。
所以能不能拌饭得看有没有经过杀菌处理。
最后，我想说，别看日本人天天生鸡蛋拌饭，其实并不好吃，就是一个字“懒”，它能有西红柿炒鸡蛋盖饭好吃吗？不存在的兄弟
多吃熟食，对身体也好
回答于 2019-09-11 08:43:50
按卖主说一定可以生吃，但你信吗？
回答于 2019-09-11 08:43:50
一、国内鸡蛋可以生吃吗？
国内鸡蛋不可以生吃。因为鸡蛋中含有寄生虫卵、霉菌、沙门氏菌等，生吃易患传染性疾病。另外，鸡蛋里面的蛋白质大多是粗蛋白，不易被肠胃吸收。同时有股腥味，很难下咽。
二、散养鸡蛋和养殖鸡蛋有什么区别？
1、散养土鸡蛋
蛋黄颜色有部分属于精黄色浅橘色，但也有大部分是一般菜花黄，蛋白清厚度较高，这主要是来源于放养土鸡长时间的积累色素和在采食时候的自我选择，有利于自身产蛋的最优选择。蛋煮出来口感细腻，味道香醇(主要是因为胆固醇脂肪等的含量多一些，但没有超标)，推荐小孩摄入，基本不含无抗生素和其他药品。
2、普通鸡蛋，大多蛋品干净，卫生，但味道不行，口感粗，颜色偏白黄(注意黄白，不是黄红)，往往也存在放置时间长，部分生产商抗生素添加不合理，管理不良等问题。
三、散养鸡蛋有哪些好处？
1、散养土鸡在自然环境中生长，呼吸干净新鲜的空气，吃的也都是天然食物，产出的鸡蛋品质自然会好。
2、散养土鸡产蛋很少，养分积累周期长，水分含量少，所含的欧咪伽—3不饱和脂肪酸(ω-3)和磷脂更高一些，这两种物质可以促进胆固醇的代谢，对保护心血管非常有好处，而欧咪伽—3不饱和脂肪酸更是我们生命的保护神。
3、土鸡蛋微量元素含量高。
4、土鸡蛋无激素和抗生素残留。
5、土鸡蛋在自然环境下生长，受人为因素干扰少，不存在吃了皮革粉、肉骨粉和药渣等含有激素和抗生素的“饲料”等问题，因而抗生素在鸡蛋中残留少，不会引起耐药性的病原菌株数量增加，被变异细菌感染患病后，治愈困难，对人体无潜在危害性。
6、土鸡蛋口感更好土鸡蛋中的脂肪含量更高，所以蛋黄较大，非常适合做煮鸡蛋和煎蛋，简单的烹调方法能将它优良的口感完全发挥出来。而普通鸡蛋的蛋清较多，适合做蒸蛋或打蛋花用。土鸡蛋的口感更好。
回答于 2019-09-11 08:43:50
鸡蛋生吃并不是每个人都喜欢的，但是也有很多人爱吃，说是这样吃更加的营养，我就吃不太惯生吃，但是我比较喜欢煎得半生半熟的糖沁蛋。
以前看过人家生吃鸡蛋，都有一个条件，那就是母鸡下完后，趁鸡蛋还是热乎的就开吃，但是放置了很久，或是我们现在去超市买来的，我觉得应该不适合生吃了。
建议还是煮熟后再吃。
回答于 2019-09-11 08:43:50
鸡蛋不可以生吃，不论国内还是国外！
因为生鸡蛋的蛋白质成胶状，人体不容易消化吸收，而且，生蛋清中还含有抗生物素蛋白和抗胰蛋白酶物质，前者影响生物素的吸收，后者抑制胰蛋白酶的活力，妨碍蛋白质的消化。
因此，不要吃生鸡蛋，也不要喝生蛋清。
那半生不熟的鸡蛋可以吃吗？也不建议吃。
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